O sanduíche é composto de fatias finas de frango, carneiro ou carne bovina assados em espeto vertical servido no pão sírio. Além disso, alguns ainda incluem cebola, picles, tomate e até batata frita dentro.

Na Europa, através da influencia dos imigrantes turcos e árabes, tornou sinônimo de comida rápida.

No Brasil, mas precisamente em Foz do Iguaçu foram os imigrantes libaneses que trouxeram o shawarma.

Então vamos lá? Aqui vão 5 lugares pra comer shawarma em Curitiba:

 

1. Rock The Casbah

Local pequeno, decorado com figuras do mundo do rock, serve o shawarma de frango e bovino. E por fim, acompanha molho da casa.

Rua Inácio Lustosa, 560, São Francisco.

2. Don Kebab

Tem kebabs (outro nome do Shawarma) de frango, bovino, de cordeiro assim como o vegetariano de falafel (bolinho de grão de bico), acompanha molhos árabes. Tem kebabs doce de banana, morango e brigadeiro.

Rua Vicente Machado, 767, Batel.

3. Bahir

Serve shawarma de frango, bovino e misto, com picles, tomate, cebola roxa alguns vem com pasta de grão de bico. Acompanha o molho de alho.

Av. dos Estados, 1250, Água Verde.

4. Le Liban

Empório árabe que serve também shawarmas de faláfel e de alcatra, tem sucos de tâmara e damasco.

Rua Augusto Stresser, 1570, Hugo Lange

5. Missal Casa do Shawarma

Local amplo serve shawarma, que pode ser de frango, bovino ou misto, acompanha molho de alho da casa.

Rua Francisco Torres 513, esquina com Nilo Cairo – Centro

 

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