Receita de Rigatoni al Limone

Serve duas pessoas

Ingredientes:

– 1 xícara de creme de leite.
– suco de 2 limões.
– raspas de 2 limões.
– ½ xícara de queijo parmesão ralado.
– sal e pimenta a gosto.
– 250g de rigatoni grano duro (meio pacote) cozido em água com sal

Preparo:

Numa panela já aquecida misturar o creme de leite, suco de limão, parmesão, sal e pimenta a gosto, mexer por dois minutos

Misturar ao molho o rigatoni cozido al dende e polvilhar com as raspas de limão e queijo extra.

Foto: Curitiba Honesta

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