Alta gastronomia e privacidade ao estilo japonês
Inspirada nos tradicionais koshitsu orientais, a sala VIP do restaurante Ichigo Ichie aposta em discrição, design e menu premiado.
O novo luxo na cena gastronômica tem a ver com silêncio, luz difusa e a liberdade de celebrar sem pressa — e longe dos olhares. Inspirada nos tradicionais koshitsu japoneses, a sala VIP do restaurante Ichigo Ichie traduz exatamente esse espírito: um refúgio minimalista, elegante na medida certa e feito para quem leva a experiência à mesa a sério.
Ideal para clientes que buscam discrição absoluta ou desejam celebrar ocasiões especiais de forma reservada — além de sediar reuniões de negócios e eventos de final de ano —, a sala tem capacidade para até 17 pessoas. O espaço conta com banheiros exclusivos e sistema de som e vídeo totalmente independentes dos outros dois salões do restaurante. Todo o ambiente é delimitado por imponentes painéis deslizantes com vidro translúcido, uma releitura contemporânea das clássicas portas shōji, que garantem total privacidade aos convidados enquanto mantêm uma iluminação suave e acolhedora.
Assim como a gastronomia do Ichigo Ichie, o conceito da sala veio do Japão, onde koshitsu designa os espaços privativos de restaurantes tradicionais. O projeto da casa, assinado pela arquiteta Karolinna Venturi, valoriza materiais como madeira e vidro para compor um cenário que convida o cliente a desconectar da correria da rotina e mergulhar na alta gastronomia japonesa. Nessa linha, a sala VIP vai ainda além, trazendo um toque extra de privacidade e exclusividade.
Gastronomia
Os clientes que optam pelo espaço reservado podem escolher entre um cardápio especial desenhado para a ocasião, o menu tradicional do restaurante ou, ainda, a experiência omakase. Este último é a versão japonesa do menu confiance: o chef recebe voto de confiança total para elaborar a sequência de pratos na hora, conforme os ingredientes mais frescos do dia e as especialidades da casa.
Assinada pelo chef Ronaldo Fogaça, a linha gastronômica valoriza insumos premium, como o atum bluefin espanhol e o hamachi japonês, além de vieiras canadenses, wagyu e uma grande variedade de peixes nobres do litoral brasileiro e importados. Eles são apresentados em diferentes formatos, desde sushis e sashimis até entradas, carpaccios, selados, tartares e pratos quentes. Para fechar, as sobremesas são assinadas pelo Pastry Lab e foram criadas exclusivamente para o Ichigo.
Juntos, ambiente, gastronomia e atendimento cuidadoso reforçam a essência da casa, sintetizada em seu próprio nome. Ichigo Ichie é uma expressão filosófica japonesa que parte da premissa de que cada encontro é único e jamais voltará a se repetir da mesma maneira, pois tudo e todos estão em permanente mudança. Trata-se de um convite para desfrutar o presente de forma plena — exatamente a experiência que o restaurante propõe ao seu público.
Inaugurado em 2024, o Ichigo Ichie conquistou reconhecimento de forma muito rápida. Este ano foi eleito pela segunda vez entre os 100 melhores restaurantes do Brasil no ranking 2026 da revista Exame Casual. Também venceu premiações dos prêmios Bom Gourmet e Top View.
SERVIÇO – ICHIGO ICHIE
Endereço: Avenida Sete de Setembro, 5970 – Seminário, Curitiba (PR)
Horário de funcionamento: Jantar de segunda-feira a sábado, das 19h às 23h30; almoço exclusivamente aos sábados, das 12h às 15h.
Reservas (sala VIP e salão) pelo WhatsApp: (41) 99896-4928
Instagram: www.instagram.com/ichigocuritiba
