Autor: Sergio Medeiros
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Bodebrown lança nova cerveja com alma tropical
Bodebrown lança nova cerveja com alma tropical Reunindo frutas tropicais, criatividade e uma tradição cervejeira que já matava a sede de Napoleão Bonaparte, a Bodebrown lança neste final de semana a cerveja Frutti Sour Millésime 2023. Ela estrela a edição de sábado (25/11) do Growler Day, evento que terá ainda outros 11 rótulos em chope,…
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Caipirinhas, uma paixão nacional
Caipirinhas, uma paixão nacional Especializado na cultura gastronômica e das bebidas dos tradicionais bares e botecos brasileiros, o Bar Nacional amplia sua já impressionante carta de caipirinhas. Sete novas versões deste grande cartão de visitas do Brasil acabam de estrear na casa, que agora passa a ter nada menos do que 31 opções de caipiras.…
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Feér cozinha atemporal tem almoço executivo com menu renovado a cada mês
FEÉR COZINHA ATEMPORAL TEM ALMOÇO EXECUTIVO COM MENU RENOVADO A CADA MÊS Restaurante, comandado pelo chef Lenin Palhano, tem em seu cardápio influências da gastronomia italiana e asiática com um toque de brasilidade Quem curte cozinha criativa, mas que se mantém atemporal com um menu que mistura também tradição e excelência, precisa conhecer o feér…
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TOP 10: Conheça 10 pizzarias napolitanas imperdíveis no Brasil
TOP 10: Conheça 10 pizzarias napolitanas imperdíveis no Brasil Feita ao estilo de Nápoles, terra natal da pizza, a receita da moda tem massa mais leve, bordas altas e crocantes, discos abertos a mão e tamanho individual Símbolo da gastronomia italiana, o estilo napolitano de fazer pizza surgiu no século XVIII, em Nápoles, e hoje…
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Vino! Cabral lança novidades no cardápio
Uma safra de novidades chega ao cardápio do Vino! Cabral. O wine bar introduziu no menu pedidas como o Risoto de camarões salteados com gengibre e manga e o Confit de Pato, pratos que realçam a versatilidade da gastronomia da casa. A cozinha também está sob comando de um novo chef, Cássio Alberto, jovem profissional…
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Os 3 maiores erros de quem tenta fazer focaccia em casa
Os 3 maiores erros de quem tenta fazer focaccia em casa Chef curitibano dá dicas para não errar no preparo da massa e da cobertura A focaccia é um pão italiano de origem antiga e profundamente enraizado na cultura culinária do país. Sua história remonta à Roma Antiga, quando o pão achatado foi preparado pela…
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Pastenina lança neste mês de novembro sabores veganos de popular “Capistel”
Pastenina lança neste mês de novembro sabores veganos de popular “Capistel” Foram lançados 3 opções de Capistéis veganos, sendo eles Carne Vegano, Palmito e Strogonoff Vegano além de opções de refeições como Strogonoff de Cogumelos e Carne com Legumes (vegano). Com proposta de ser um diferencial entre empreendimentos do mesmo segmento, loja de pasteis curitibana,…
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Culinária francesa é o foco da última aula-show do ano no Clube Curitibano
Chef Léo Costa, do restaurante Ile de France, encerrará a programação com menu exclusivo Na noite da última terça-feira (21), aconteceu a última aula-show de culinária do Clube Curitibano, realizada em parceria com a Gold Food Service. Com presença do chef Léo Costa, chef executivo do Ile de France e professor de gastronomia do Centro…
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Mercado Municipal de Curitiba promove o Festival Gastronômico 2023
Mercado Municipal de Curitiba promove o Festival Gastronômico 2023 Neste ano, 16 estabelecimentos participam com pratos a preços promocionais O Mercado Municipal de Curitiba promove, entre os dias 21 de novembro e 10 de dezembro o Festival Gastronômico 2023. Neste período, 16 restaurantes do Mercado vão oferecer pratos a preços promocionais. Todos os anos, os…
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Chiffon Cake lança a marca Chiffon Coxinharia
Novidade: Chiffon Cake lança a marca Chiffon Coxinharia Para comemorar os 10 anos da receita, Chiffon lança nova marca dedicada às coxinhas de batata salsa Celebrando uma década de sucesso da renomada coxinha de batata salsa da Chiffon Cake, a marca está lançando uma novidade irresistível para seus clientes: a Chiffon Coxinharia. Essa novíssima marca,…