Chega ao Brasil o Malbec argentino branco Alma Inquieta
Bodega Alfredo Roca lançou três vinhos que homenageiam o patriarca da
família
A famosa vinícola argentina Alfredo Roca, com presença consolidada no Brasil,
acaba de lançar a linha Alma Inquieta, com rótulos inovadores produzidos no
terroir de Mendoza. Os vinhos homenageiam Alfredo Roca, o patriarca da
família, que sempre foi uma “alma inquieta” em sua incessante busca por
vinhos que se destaquem pela expressão, equilíbrio e distinção.
Alma Inquieta é um reflexo dos anos de produção e conhecimento da região de
San Rafael por Alfredo Roca, juntamente com os enólogos Alejandro Roca e
José Rubiales. O resultado de microvinificações e vinificações experimentais
são os vinhos branco e tintos produzidos a partir de diferentes parcelas de
vinhedos.
“São vinhos muito especiais que celebram a vida do meu pai. Aos 86 anos, ele
é ainda uma pessoa muito ativa que está sempre pensando em novos
projetos”, conta Alejandro Roca, enólogo e filho do patriarca, em recente visita
ao Brasil.
Os três vinhos demonstram o estilo de vinificação que define a vinícola Alfredo
Roca e carregam o DNA do terroir em toda a sua produção. São frescos e
maduros. Os tintos envelhecem em barrica para alcançar evolução elegante,
complexidade e harmonia.
Já o branco é elaborado a partir da uva tinta Malbec que costuma produzir os
vinhos tintos tão icônicos do país. Neste caso, foi usada para elaborar um
inovador rótulo branco.
“Foi um desafio muito interessante. Iniciamos o trabalho no vinhedo, fazendo a
colheita mais cedo para manter a acidez e o frescor das uvas, mas sem
desenvolver muito a cor das cascas. Na vinícola, separamos o primeiro suco da
prensagem, que é uma pequena quantidade praticamente incolor. O resultado
da fermentação é um vinho de muito caráter, expressão aromática, com
aromas de cereja, mas sobretudo florais e um bom volume em boca”, explica
Alejandro.
Os vinhos Alma Inquieta são trazidos ao Brasil pelas importadoras Porto a
Porto e Casa Flora e se somam aos rótulos Alfredo Roca que já constam no
portfólio das duas empresas. Conheça a seguir.
Alma Inquieta White Malbec
Um Malbec vinificado em branco (as cascas são retiradas antes da prensagem
das uvas) com uma grande expressão aromática de notas frutadas,
especialmente cítricas e de framboesa. Vinho bem refrescante, com excelente
acidez e bom corpo. Perfeito para ser tomado entre 12ºC e 14ºC e para
acompanhar frutos do mar, carnes brancas e massas com vegetais.
Alma Inquieta Cabernet Franc
Um vinho tinto com 10 meses de amadurecimento em carvalho e que
apresenta bem a tipicidade desta uva. No nariz, aromas de pimentão vermelho,
geleia de frutos negros e notas de especiarias. Em boca, destacam-se os
sabores de frutas vermelhas, grama molhada e folhas de tabaco. Acompanha
bem carnes assadas, churrasco e massas com molhos de carnes.
Alma Inquieta Blend
Um tinto elaborado com as uvas Malbec (45%), Cabernet Sauvignon (40%),
Cabernet Franc (10%) e Petit Verdot (5%). Com 12 meses de amadurecimento
em carvalho, apresenta notas de frutas escuras, como mirtilo e pimenta branca.
Em boca, destacam-se as notas de ameixa, tabaco e chocolate. É um vinho
elegante, encorpado e persistente. Perfeito para acompanhar churrasco e
cordeiro.
Serviço
www.portoaporto.com.br
@portoaporto
