Maison Lalisse promove vivência de cafés especiais para quem quer entender mais sobre a bebida
O café especial deixou de ser assunto apenas de baristas e profissionais do setor. Origem do grão, perfil de torra, moagem e diferentes formas de preparo despertam cada vez mais a curiosidade de quem gosta de café e quer entender melhor o que chega à xícara. É para esse público que a Maison Lalisse, em Curitiba, realiza a Vivência de Cafés Especiais, experiência que terá novas turmas entre setembro e novembro.
Com uma proposta descontraída e voltada ao consumidor final, a vivência percorre diferentes etapas do universo do café, do plantio à torra, moagem e extração. Na parte prática, os participantes conhecem métodos como V60, Chemex e prensa francesa, experimentando diferentes preparos e percebendo como as escolhas feitas ao longo do processo podem interferir nos aromas e sabores encontrados na bebida.
A experiência também inclui harmonizações com doces da Maison Lalisse, ampliando a percepção de sabores e mostrando como o café pode apresentar características diferentes de acordo com o acompanhamento. Mais do que ensinar técnicas, a proposta é despertar um novo olhar para a bebida e compartilhar conhecimentos que possam ser levados para o dia a dia, inclusive na hora de escolher os grãos e preparar um bom café em casa.
A vivência reforça uma trajetória de longa data dos proprietários da Maison Lalisse no universo dos cafés especiais, que também passa pelo Café do Mercado. Na Maison, esse repertório está presente na seleção dos grãos, na torrefação própria e nos diferentes métodos oferecidos pela casa. Em 2026, esse trabalho também ganhou destaque no Prêmio Bom Gourmet, no qual a Maison ficou entre as cinco melhores na categoria Café Especial e conquistou o segundo lugar na categoria Cafeteria.
As próximas edições da Vivência de Cafés Especiais acontecem nos dias 18, 19 e 26 de setembro, 3 de outubro, 7 e 13 de novembro, na Maison Lalisse, localizada na Avenida Silva Jardim, 1555, na divisa entre o Centro de Curitiba e o bairro Rebouças.
Serviço | Vivência de Cafés Especiais
Datas: 18, 19 e 26 de setembro; 3 de outubro; 7 e 13 de novembro
Local: Maison Lalisse, Av. Silva Jardim, 1555, Rebouças, Curitiba
Horário: 18/09 e 13/11 às 15h | 03/10 e 07/11 às 10h
Investimento: R$ 370
Reservas pelo WhatsApp: (41) 98466-1031
Instagram: @maisonlalisse
