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13/02 Os Segredos do Chocolate com Leandro Gaffke
Nesse Curso iremos aprender tudo o que você precisa saber sobre chocolate! O Leandro Gaffke vai ensinar – Técnicas de temperagem para cada tipo de chocolate – A história do chocolate Aprendá vááarios tipos de ovos: – Rendados – Marmorizados – Pintados – Chocolate plástico Aprenda também Recheios especiais para ovos e bombons. Além de…