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Massas artesanais e grelhados numa combinação saborosa do Au-Au Massas produzidas artesanalmente são uma das atrações de destaque no cardápio do Au-Au, especialmente no inverno. São três tipos: tagliolini, tragliatelle e nhoque. Para completar o sabor, a rede oferece ainda opções de grelhados que podem ser adicionados ao prato: filé de frango, medalhão de mignon,…