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Nascido na Ilha de São Miguel, no Arquipélago dos Açores, o proprietário, João Raposo, aprendeu com a mãe as receitas que, hoje, serve ao público em seu restaurante. O bolinho de bacalhau é imperdível e pode ser servido em porções de 12 ou 6 unidades. Os pratos com bacalhau são todos bem preparados e muito…