Vina grelhada: linha Grill renova tradição no Au-Au
A tradição curitibana da “vina” ganha novos sabores nos cachorros-quentes do Au-Au Lanches. Na linha Grill, salsichas desenvolvidas com exclusividade para a rede são preparadas na grelha e servidas em oito versões do tradicional sanduíche. São uma ótima pedida para aproveitar o friozinho que teima em não ir embora neste início de primavera.
A linha Grill foi lançada com inspiração nos hot dogs, os cachorros-quentes ao estilo americano. Depois, cresceu e ganhou salsichas maiores, as Grill Big, com inspiração da gastronomia alemã, mas igualmente grelhadas. Todas foram desenvolvidas com exclusividade para a rede pela Escorsin Charcutaria.
As salsichas Grill se destacam pelo sabor, frescor, maciez e suculência. A harmonia dos temperos revela o cuidado na escolha dos ingredientes, e a receita leva apenas cortes nobres de carne suína.
Normal ou Big
O primeiro sanduíche da linha Grill foi o Au-Au New York, lançado em 2013, com duas salsichas grelhadas de 30 gramas cada, ketchup, mostarda e maionese. Com o tempo, a linha cresceu e hoje reúne oito opções, entre elas o Grill Honey Mostard, que combina a salsicha com molho honey mustard (mel e maionese), bacon, rúcula e queijo muçarela. Os preços começam em R$ 24,90.
As demais opções trazem outras combinações de ingredientes: Catupiry com bacon; Califórnia, com um toque de abacaxi picado; e Onion Cheddar, com cebolas crocantes e cheddar.
Os três lançamentos mais recentes levam a salsicha grelhada Grill Big, de 70 gramas. O Big Salad combina tomate e cebola picados com um toque de pimentão, enquanto o Big Alemão leva chucrute, mostarda e maionese. Já o Big Barbecue é preparado com molho barbecue, muçarela e cebolas crocantes.
Au-Au Lanches
Au-Au Carlos de Carvalho
Endereço: Al. Dr. Carlos de Carvalho, 990 – Batel, Curitiba – PR
Au-Au Cabral
Endereço: Av. Munhoz da Rocha, 770 – Cabral, Curitiba – PR
Shoppings: Shopping Mueller, Shopping Palladium e ParkShopping Barigui
Delivery: telefone (41) 3092-0800, site (www.auau.com.br) e iFood.
