Soleil Café lança menu de primavera com novos pratos e drinks
Novidades aparecem também no menu executivo, servido de segunda a sexta, das 11h às 15h
O Soleil Café apresenta seu novo menu de primavera a partir desta quarta-feira, 23 de setembro. O lançamento inclui quatro pratos no menu executivo, dois coquetéis e uma sobremesa, com receitas que valorizam frutas, legumes, ervas frescas e notas cítricas. Com uma proposta que combina cafeteria, brunch e gastronomia, o Soleil valoriza a pausa em meio à rotina acelerada. Em um dos bairros mais charmosos da cidade, o ambiente convida os visitantes a desacelerar, apreciar o espaço e dedicar tempo à convivência e à experiência à mesa.
A casa atende de segunda a sábado, a partir das 9h, com opções para diferentes momentos do dia, do café ao almoço.
No menu executivo, as novidades incluem o Frango Katsu, com peito de frango defumado e crocante, curry Soleil e couscous marroquino com legumes; e o Penne Primavera, que combina massa tricolore, tomates assados, mozzarella de búfala, pesto e raspas de limão-siciliano. Também fazem parte da seleção o Peixe Soleil, uma tilápia dourada na manteiga com purê de cenoura, legumes e alcaparras crocantes, e o Risoto de Mignon & Furikake, que aproxima referências italianas e japonesas ao finalizar o risoto de parmesão maturado com notas de gergelim e algas.
Na coquetelaria, o Entardecer combina tequila, Cointreau, melão cantaloupe e limão, com finalização de melão brûlée. Já o Barbados Cherry leva rum envelhecido, Aperol, acerola e melado, em uma composição que equilibra acidez, doçura e amargor. A novidade entre as sobremesas é o Crème Brûlée Soleil, inspirado na receita francesa, com creme de gemas, baunilha e um toque de Cointreau sob uma fina lâmina de caramelo.
O lançamento marca a renovação sazonal do cardápio do Soleil e oferece uma nova ocasião para conhecer a casa durante a primavera. As novidades acompanham a proposta do espaço de valorizar os momentos de pausa e convivência, do café ao almoço, em meio à rotina urbana.
Soleil Café
Rua Gutemberg, 585 — Batel, Curitiba
Atendimento de segunda a sábado, a partir das 9h.
Menu executivo: das 11h às 15h
Menu de primavera disponível a partir de 23 de setembro.
