Tag: #gastronomia
-
We Are Bastards Pub completa seis anos de história com festa gratuita
We Are Bastards Pub completa seis anos de história com festa gratuita A comemoração ocorre neste domingo (16), a partir das 15h, e será um carnaval fora de época, com shows ao vivo e taplist recheado Neste domingo (16), a partir das 15h, o We Are Bastards Pub, localizado no bairro Água Verde e considerado como…
-
Como se moldar às novas necessidades do mercado impostas pela pandemia?
Com a suspensão das aulas e do serviço de alimentação escolar, prefeituras e governos mobilizaram fornecedores para entregar kits de alimentação às famílias de crianças e estudantes matriculados na rede pública de ensino Como se moldar às novas necessidades do mercado impostas pela pandemia? Em tempos de pandemia uma das únicas certezas é que o…
-
Em reality show apresentado por Alex Atala no Globoplay, Stella Artois mostra restaurantes fora da rota tradicional em São Paulo
Em reality show apresentado por Alex Atala no Globoplay, Stella Artois mostra restaurantes fora da rota tradicional em São Paulo Em Fora da Rota, Atala convida cozinheiros renomados e sai pela cidade para descobrir novos chefs e lugares; série estreia em 05 de outubro e abre votação ao público para escolher as melhores histórias e…
-
Franquias: sucessos da gastronomia curitibana se espalham pelo Brasil
Franquias: sucessos da gastronomia curitibana se espalham pelo Brasil Operações curitibanas estão em processo de expansão por meio de franquias, apostando em um segmento que demonstra musculatura para crescer na atual conjuntura econômica do país. São franquias de gastronomia No ano passado, o setor de franquias do Brasil teve um crescimento de 6,8% em…
-
A importância do planejamento estratégico no ramo da gastronomia em momentos de crise
A importância do planejamento estratégico no ramo da gastronomia em momentos de crise Diversificar os negócios, ainda que dentro do mesmo segmento, pode ser uma grande estratégica de crescimento no ramo da alimentação O planejamento estratégico se tornou uma ferramenta de considerável valor agregado para as empresas no cenário econômico atual. Entender as possibilidades futuras…
-
Claudia Krauspenhar do restaurante curitibano K.sa esta no programa Mestre do Sabor
Claudia Krauspenhar do restaurante curitibano K.sa esta no programa Mestre do Sabor Claudia Krauspenhar ou Claudinha como é mais conhecida nasceu em Foz do Iguaçu, formou-se em direito antes de cursar gastronomia, em 2008 ganhou o premio “Chef Revelação do Bom Gourmet, foi chef do restaurante Ed Vino e do Vin Bistrô, o restaurante…
-
Zé Neto da rede Mr Hoppy faz uma análise da gastronomia pós corona
Hábitos de consumo e mudanças estruturais pós-coronavírus Especialistas analisam os atuais hábitos de consumo e sugerem mudanças estruturais com foco no fortalecimento local A crise que estamos enfrentando hoje devido ao novo coronavírus vai contra tudo o que foi construído nos últimos anos. Mercados globais paralisados, fronteiras fechadas e noções sociais e culturais em constante…
-
Evento especial para mulheres terá feira colaborativa, cervejas artesanais e sorteio de brindes
No próximo dia 7 de março, sábado, a partir das 17h30, acontece o primeiro “Hoppy Ladies Night” no Mr. Hoppy Derosso, em Curitiba. No dia, vai rolar feirinha colaborativa, música e sorteio de brindes. O Evento é em comemoração ao Dia da Mulher e terá uma programação especial voltada ao público feminino. As trinta primeiras…
-
5 Receitas de molhos irresistíveis para pão com bolinho
Todos sabemos que pão com bolinho é uma delícia além de prático em seu preparo. Mas para deixar o seu mais saboroso e sofisticado com até 3 dias de duração na geladeira nós da Casa Curitiba Honesta reservamos para vocês a receita dos Top 5 queridinhos. A receita de molhos irresistíveis para pão com bolinho…