Central do Abacaxi faz comida com afeto

Estava eu aqui matutando como definir a “Central do Abacaxi”. Não é um lugar que vende só abacaxi, não é uma lanchonete, também não é um restaurante daqueles formais. Eu diria que a “Central” é como se fosse a casa da Camila e da Amanda. Elas só trabalham  com ingredientes orgânicos, do café a carne […]

Nova Polska

O restaurante típico polonês fica em Campo Magro, região metropolitana de Curitiba, funciona em uma casa de madeira de setenta anos que foi inteira restaurada. Da pra fazer passeio a cavalo e de trenzinho e tem lago pra pesca. A comida é servida em buffet livre: pierogi de batata, de repolho, de espinafre, carne suína […]

Tadeu ” Rei do Pierogi “

O pierogi é um prato típico polonês, massa rústica cozida recheada com ricota e batata. Tadeu Kawalec, “o rei do pierogi” figura conhecida na cidade trouxe a receita da polônia e vende nas feiras livres da cidade há mais de 20 anos. Aos domingos sua barraca fica montada em frente ao cavalo babão na feirinha […]

Delícias da Casa

Pierogi é um prato originário do Leste Europeu, massa leve e rústica recheada com batata e ricota. O Delícias da Casa tem poucas mesas e funciona como loja de massas. O estabelecimento pertencia a uma ucraniana, mudou de dona recentemente mas continua servindo um dos melhores pierogis de Curitiba. As opções de molho são: sugo, […]