Pitoresca lança nova marca de delivery em Curitiba, com sabores ricos em proteína, receitas vegetarianas e veganas e pizzas individuais de quatro fatias
Pizzas salgadas e proteicas. Créditos Henrique Kuntlzer.
Em Curitiba, a Pitoresca é conhecida pela maior pizza da cidade. A Pizza Trem é escolha de quem quer reunir a família, o pessoal do escritório ou os amigos em uma festa. Agora, a casa leva o mesmo cuidado para a mesa de uma pessoa só. A Pitoresca Pizza Leve, nova marca de delivery, chega ao iFood com uma proposta que reúne sabor de pizzaria, mais proteína no recheio e porções individuais.
A novidade acompanha mudanças nos hábitos de moradia e consumo. Em Curitiba, cerca de um em cada quatro lares tem apenas um morador, índice acima da média nacional, segundo o Censo 2022 do IBGE. A cidade também registra aumento na oferta de imóveis compactos. Quase 70% dos lançamentos verticais do primeiro trimestre de 2026 foram studios e apartamentos compactos, de acordo com a Ademi-PR e a Brain. Outro dado que ajuda a explicar essa mudança é o interesse por proteína, citado por 72% dos consumidores brasileiros em levantamento da Scanntech divulgado em outubro de 2026.
“Era um pedido que a gente já ouvia dos nossos clientes: uma pizza só para si, com mais proteína e sem sobra na geladeira. A Pizza Leve nasceu para atender a essa demanda”, afirma Henrique Kuntzler, sócio da Pitoresca. A primeira novidade é a pizza individual, com quatro fatias, pensada para uma pessoa.
Mas a proposta vai além de diminuir o tamanho. O cardápio tem seis sabores proteicos, desenvolvidos com maior quantidade de ingredientes tradicionais no recheio, sem adição de suplementos. A pizza de Frango com Brócolis, por exemplo, leva 190 gramas de frango. Nenhuma das receitas utiliza proteína em pó.
“Pizza proteica não pode ser frango jogado por cima para bater meta. A gente desenvolveu cada receita para o sabor vir primeiro e a proteína junto”, explica Henrique.
O mesmo cuidado orientou a criação das opções veganas. Em vez de adaptar receitas tradicionais retirando ingredientes de origem animal, a equipe desenvolveu os sabores do zero, com meses de testes de fornecedores, ingredientes, proporções e texturas. “A pizza vegana não é a pizza sem o queijo. O teste era um só: o não vegano da mesa tinha que pedir um pedaço”, conta Jessica Liu, sócia da Pitoresca.
O preparo segue um protocolo específico, com utensílios exclusivos, troca de bancada antes da produção e luvas novas. Como a cozinha também manipula ingredientes de origem animal, a marca informa que não pode garantir a ausência de traços.
Ao todo, são 20 sabores criados para a nova marca, entre seis proteicos, três tradicionais, quatro vegetarianos, quatro veganos e três doces veganos. As opções vão do camarão ao estilo cacio e pepe, inspirado no clássico romano de queijo e pimenta, à pizza vegana de ganache de chocolate. Todas utilizam a massa de longa fermentação já conhecida da casa.
Com a Pitoresca Pizza Leve, a marca amplia sua atuação no delivery e passa a oferecer opções tanto para quem quer dividir uma pizza quanto para quem prefere pedir uma inteira só para si. Os pedidos já podem ser feitos pelo iFood, em Curitiba e região. As pizzas individuais custam a partir de R$ 63,90. Já as grandes, com oito fatias e possibilidade de escolher até dois sabores, começam em R$ 103,90.
Mais informações: @pitorescapizzaleve e @pitorescapizzacuritiba
