Trio de cervejas em destaque no Growler Day da Bodebrown

Trio de cervejas em destaque no Growler Day da Bodebrown

O Growler Day Pega & Vaza, evento semanal da Bodebrown, apresenta três cervejas para este fim de semana. Estarão disponíveis a Stone/Bodebrown Cacau IPA, clássica produção da cervejaria, a Trooper Brasil IPA, parceria com a banda Iron Maiden, e a Grapes Stout, novidade que recebe mosto de uvas.

O Growler Day acontece nos seus horários tradicionais: quinta e sexta-feira das 14h às 19h, e no sábado, das 10h às 16h. Por conta da pandemia, a Bodebrown utiliza no evento exclusivamente growlers de plástico descartáveis, previamente carregados. Todo o atendimento é no sistema drive thru.

Cervejas disponíveis nesta edição:

Stone/Bodebrown Cacau IPA – Criação feita em parceria com a californiana Stone Brewing. A adição de nibs de cacau confere a característica principal da Cacau IPA. Ela tem 6,1% de teor alcoólico e toques cítricos e de caramelo. No aspecto visual, uma marcante cor cobre. Preço: R$ 55 (growler de dois litros).

Trooper Brasil IPA – Criada pela Bodebrown em parceria com a banda Iron Maiden, traz uma identidade brasileira marcada pela adição de cacau e um blend de lúpulos com notas de frutas tropicais. É uma cerveja de baixo amargor e suave sabor de malte, com 5% de teor alcoólico e notas de cacau, manga e chocolate branco. Preço: R$ 55 (growler de dois litros).

Grapes Stout – A receita leva mosto das uvas Tannat, Cabernet Franc e Petit Verdot, fermentadas com a levedura cervejeira. Ela foi inspirada no vinho tinto Bodebrown Gran Reserva One Millésime 2017, produzido no Vale dos Vinhedos, Rio Grande do Sul, que em breve será lançado. Enquanto o vinho foi fermentado com adição de leveduras cervejeiras, a cerveja recebeu mosto de uvas. A fórmula base foi elaborada a partir da releitura do clássico estilo Dry-Stout irlandês. Tem paladar seco, com notas de pão torrado, além de taninos equilibrados, com 6,1% de álcool. Preço: R$ 35 (growler de um litro).

Para harmonizar, pães especiais

A padaria artesanal Fábrika Pães apresenta seus produtos de fermentação natural no Growler Day. São dois tipos de Pão baguete, com ou sem linguiça Blumenau na receita. Ambos custam R$ 10. O baguete é feito com 10% de farinha integral e 90% da branca, mais água, sal e fermento natural Levain. A fermentação leva nada menos do que 15 horas.

Growler Day Pega & Vaza da Bodebrown

Data e horário: quinta e sexta-feira (5 e 6/11) das 14h às 19h, e no sábado (7/11), das 10h às 16h.

Local: Bodebrown

Endereço: Rua Carlos de Laet, 1015 – Hauer, Curitiba – PR

Informações: (41) 3082-6354 | www.loja.bodebrown.com.br