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Matka Aurélia oferece gastronomia de campo com carnes defumadas no Caminho do Vinho O Restaurante conta com técnica de defumação que leva cerca de 15 horas e utiliza lenha de árvores frutíferas no preparo de diferentes cortes Localizado no Caminho do Vinho, o Matka Aurélia é um restaurante que se destaca pela sua especialização em gastronomia típica colonial, com um enfoque particular nas técnicas de defumação. O preparo dos pratos é um processo minucioso que leva cerca de 15 horas, utilizando cortes como peito de boi, costela bovina, suína, linguiça campeira e tulipa de frango, todos defumados com lenhas de…
Jokers abre sua programação com a banda Left to Die 2025 começa com o melhor do metal no Jokers (R. São Francisco, 164 – Centro Histórico). Na próxima quinta-feira dia 09, acontece a única apresentação da banda de death metal! Left to Die, formada por ex-integrantes da lendária Death, que está em turnê no Brasil com o show “Scream Bloody Leprosy”, apresentando os principais clássicos dos álbuns Scream Bloody Gore (1987) e Leprosy (1988), marcos na história do metal extremo. Os ingressos custam a partir de R$200 (meia-entra 2º lote) e podem ser comprados no site www.clubedoingresso.com/evento/lefttodie-curitiba. Nesta apresentação, os…
Para saborear a última semana do ano: Le Mir aberto Os fãs da gastronomia podem aproveitar a última semana do ano para visitar o Le Mir Curitiba. Ao contrário de muitos restaurantes que entram em recesso nesta época, a casa vai funcionar entre os dias 26 e 29 de dezembro. Só fecha de 30/12 a 1º de janeiro, mas retorna no dia 2. A casa funciona no almoço de terça a domingo, do meio-dia às 15h, e no jantar de terça a sábado, das 19h às 23h. Reservas podem ser feitas pelo WhatsApp: (41)99279-0994 A unidade de Curitiba é a…
Redwood Burger & Grill é opção gastronômica para o verão Restaurante estará aberto neste final de semana A cena gastronômica de Curitiba ganhou um reforço de peso com o Redwood Burger & Grill, que chegou ao Ecoville para oferecer uma combinação irresistível de hambúrgueres artesanais e carnes grelhadas. Inspirado pelas majestosas sequoias da Califórnia, o restaurante se destaca com um conceito que une alta qualidade, ambientes modernos e uma proposta voltada para toda a família. O restaurante funciona de terça a sexta-feira, das 17h às 23h, aos sábados, das 12h às 23h, e aos domingos, das 12h às 16h30. Nos…
Edição extra encerra Growler Day neste sábado Quem pensou que tinha acabado por este ano se enganou. Depois do sucesso da semana passada, a Bodebrown realiza uma edição extra do Growler Day neste sábado (28/12). O evento reúne muito rock, gastronomia, cervejas artesanais e diversão para toda a família, das 9h às 18h, com entrada franca. Será a última edição de 2024 do evento semanal. O som ao vivo fica a cargo da banda Sulround, que apresenta um show tributo ao Red Hot Chilli Peppers, a partir das 14h. Toda a programação toma conta da fábrica e das quadras em…
Receita – Salmão à Belle Meuniére do Jangaroo Fim de ano chegando, litoral costuma ficar lotado, e o consumo de peixesaumenta. Pensando nisso, o chef Brunno Pimentel, do restauranteJangaroo, que é destaque em frutos do mar, dá a sua receita de Salmão àBelle Meuniére para arrasar nos jantares e almoços de verão: Ingredientes:1 filé de salmão1 colher de sopa manteiga1 colher de sopa de cebola picada20g alcaparras20g de champignonSuco de meio limão150g camarões rosaSalsa crespa. Modo de preparo:Temperar e grelhar o salmão. Para o molho:Derreter a manteiga e adicionar e cebola, refogar até que ela fiquetranslúcida. Agregar o suco de…
CREMA LAB CELEBRA NOVA UNIDADE NO PARKSHOPPINGBARIGUI E LANÇA SABOR EXCLUSIVO PARA O NATAL A Crema Lab, reconhecida por seus gelatos artesanais e experiências sensoriais, celebra a inauguração de sua segunda unidade, localizada no recém-inaugurado terceiro piso do ParkShoppingBarigui. Com pouco mais de um mês de funcionamento, a nova loja já se consolidou como um destino para os amantes de gelatos e momentos especiais. Pensada para oferecer uma experiência gastronômica completa, a Crema Lab combina a verdadeira cultura italiana do gelato com toques de inovação e autenticidade. Entre os destaques, o sabor Foresta Nera, exclusivo para as festas de fim…
Em parceria com a chef Manu Buffara, T.T. Burger chega a Curitiba oferecendo experiência gastronômica única Além de assumir o papel de sócia, a chef, reconhecida como uma das melhores do mundo em 2024, também estará à frente da cozinha, trazendo sua visão criativa e paixão pela culinária O sonho de levar o T.T. Burger para Curitiba acaba de se tornar realidade. Neste sábado (14), a marca carioca abre as portas na capital paranaense, levando os seus icônicos sabores para um dos principais polos gastronômicos do país. A unidade, que traz como sócia a chef Manu Buffara, reconhecida como…
NAMORADO AO MOLHO BISQUE DE CAMARÃO, MINI LEGUMES Chef Alain Poletto | Bistrot de Paris Rua Augusta, 2542 – Jardim Paulista | Reservas: (11) 3063-1675 Rendimento: 4 pessoas Dificuldade: Fácil Ingredientes: – 4und (150g cada) Namorado em postas – 1kg Cascas de Camarão – 30g Extrato de tomate – 1und Cenoura – 1und Cebola – 500ml Vinho Branco – 300ml Creme de leite – Legumes variados para guarnecer. Modo de preparo: Cortar a cenoura e a cebola em cubos e reservar. Em uma assadeira levar as cascas de camarão ao forno até secar, adicionar os legumes e o…
A primeira hamburgueria artesanal carioca inova ao apresentar o bolinho de bacalhau do Marola, um novo lanche de frango e bacon no Tom Ticken e o remake de um Sacode pra lá de especial para celebrar a temporada mais quente do ano O T.T. Burger, primeira hamburgueria artesanal no Rio de Janeiro, continua surpreendendo os amantes da boa gastronomia com criações que celebram o estilo brasileiro e prometem conquistar os paladares neste verão. Em dezembro, a marca apresenta lançamentos especiais que prometem ser o grande destaque da estação, como o Bolinho de Bacalhau do Marola, o Sacode de Cheesecake de…