Categoria: Receitas

  • Receita de Sopa de Cebola

    Receita de Sopa de Cebola   Receita de sopa de cebola rápida e fácil de fazer   Serve 4 porções   Ingredientes para a Receita de Sopa de Cebola   4 cebolas cortadas finas em meia lua ( aproximadamente 500g) 1 xícara de queijo muçarela ralado 3 xícaras de leite 1 xícara de água 1…

  • Receita de fricassê de frango rápida,deliciosa e fácil de fazer

    Receita de Fricassê de Frango   Receita de fricassê de frango rápida,deliciosa e fácil de fazer   Rende 4 porções   Ingredientes para o fricassê de frango   1 peito de frango cozido e desfiado temperado com sal e pimenta 1 lata de milho 1 pote de requeijão cremoso 1 pacotinho de parmesão ralado (50g)…

  • Receita de batata suiça com cream cheese e calabresa

    Receita de batata suiça com cream cheese e calabresa Nesta receita a batata suíça fica dourada e crocante por fora. Ingredientes 4 batatas asterix 3 colheres de cream cheese ou requeijão Meia xícara de queijo muçarela picado 1 linguiça calabresa picada Óleo para fritar Sal e pimenta a gosto Preparo da batata suiça  Cozinhe as…

  • Receita de frango a Old Friends

    Receita de Frango a Old Friends   O Old Friends foi um  bar muito bacana, música boa e uma ótima cozinha, ficava no centro de Curitiba, rua Saldanha Marinho ao lado do Cimema I, um dos pratos que eu sempre pedia era um frango servido com ervilhas e palmito que eu tento reproduzir aqui  …

  • Receita de Torta Salgada Portenha

    Receita de Torta Portenha Esta receita é inspirada nas famosas empanadas argentinas. Em uma tarde de domingo eu estava fazendo uma por uma as empanadas argentinas para um monte de gente, acabei desistindo e usando a massa e o recheio para fazer uma torta grande que eu chamei de Torta Salgada Portenha. E não é…

  • Receita de Espaguete  a Carbonara

    Receita de Espaguete  a Carbonara   Rende duas porções   Ingredientes Receita de Espaguete   Carbonara A receita original leva guanciale e queijo pecorino, aqui substituímos por  bacon e queijo parmesão   250 g de espaguete grano duro ( ½ pacote). 1 xícara de bacon cortado. 1 xícara de queijo parmesão ralado. 5 gemas Sal…

  • Receita de Pinhão com Bacon

    Receita de Pinhão com Bacon Aperitivo Cozinhe o pinhão e tire as cascas, coloque sal e envolva por uma fatia bem fina de bacon. Depois, fixe com palito de dentes, coloque em uma forma e leve ao forno pré aquecido 220 graus por aproximadamente 20 minutos. Foto: Curitiba Honesta

  • Receita de Bolo de Fubá com Açúcar Mascavo e Erva Doce

    Receita de Bolo de Fubá com Açúcar Mascavo e Erva Doce Fofinho e fácil de fazer em casa, lembra os bolinhos da vovó Ingredientes 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de açúcar mascavo 1 xícara de fubá 1 xícara de óleo 1 xícara de leite 4 ovos 1 colher de fermento para bolo…

  • Acontece em Curitiba a Ação do “Pão Solidário” Saiba como participar

    Conheça a ação do ” Pão Solidário” e aprenda uma receita básica de pão para distribuir para amigos e familiares. Ação do “Pão Solidário” A ação doa pão solidário começou com o Professor Rene Seifert ensinando uma receita básica de pão em seu canal do youtube, o “Pão da Casa” https://www.youtube.com/channel/UCidOQKOa3hfB2m54upinZEA Como começou a ação…

  • Receita de Farofa de Pinhão com Carne Seca

    Receita de Farofa de Pinhão com Carne Seca Ingredientes: – 1 xícara de pinhão cozido e descascado. – 1 xícara de carne seca dessalgada, cozida e desfiada. – ½ cebola em cubinhos. – 1 cebola em cubinhos. – 2 dentes de alho moídos. – 2 colheres de manteiga. – 4 colheres de farinha de mandioca.…