DUQ Gastronomia é o único restaurante de Curitiba premiado no Melhores da Taça 2025
Restaurante conquista reconhecimento nacional com prêmios de melhor carta de vinhos e bebidas, somando vitórias nas principais premiações da gastronomia brasileira
O DUQ Gastronomia vive um momento marcado por conquistas que reafirmam sua posição de destaque na cena gastronômica nacional. No prêmio Melhores da Taça 2025, da revista Prazeres da Mesa, realizado no último dia 27 de setembro no Rio de Janeiro, o DUQ foi o único restaurante de Curitiba entre os premiados, recebendo os títulos de Melhor Carta de Bebidas e Carta de Vinhos de Grande Excelência.
A premiação reconhece as melhores cartas de vinhos e bebidas do Brasil, com um processo de seleção que inclui curadoria técnica de especialistas. Em 2024, o restaurante já havia sido o único representante de Curitiba a figurar entre os premiados da mesma categoria.
Além desse reconhecimento nacional, o DUQ também foi destaque no Prêmio Bom Gourmet 2025, vencendo em três categorias: Chef 5 Estrelas para Felipe Miyake, Melhor Carta de Vinhos e presença entre os 30 Melhores Restaurantes do Paraná. Os prêmios destacam tanto o talento do chef, responsável por menus autorais que combinam técnica e criatividade, quanto o trabalho de curadoria da adega, conduzido pelo sommelier José Vinícius Chupil.
Em 2025, o restaurante também passou a integrar o seleto ranking dos 100 melhores restaurantes do Brasil, segundo a Exame Casual, consolidando sua presença entre os principais nomes da gastronomia contemporânea no país.
“Essas conquistas refletem o esforço de toda a equipe e o compromisso diário em proporcionar experiências únicas aos nossos clientes. Cada prêmio é um incentivo para seguirmos explorando sabores, técnicas e harmonizações que traduzam nossa essência”, afirma o chef Felipe Miyake.
Responsável por uma das adegas mais completas do país, com 897 rótulos de 47 países, o sommelier José Vinícius Chupil se consolida como um dos nomes mais premiados da enogastronomia brasileira.
“Nossa carta é viva, em constante atualização. O reconhecimento mostra que estamos no caminho certo ao buscar vinhos que respeitam o terroir, valorizam produtores e dialogam com a proposta da casa”, destaca Chupil.
Com funcionamento exclusivo para jantar, de terça a sábado, o DUQ também se destaca pelo ambiente. Sua fachada é um mural artístico a céu aberto, assinado pelo artista André Mendes, integrando arte, design e gastronomia. Desde a inauguração, em 2023, o restaurante vem se consolidando como uma das principais referências em alta gastronomia em Curitiba, unindo cozinha autoral, serviço de excelência e uma das adegas mais premiadas do Brasil.
Serviço
DUQ Gastronomia
Funcionamento: terça a sábado, a partir das 19h
Reservas: (41) 98854-4751
Endereço: Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 360 – Curitiba
Estacionamento conveniado no local
Instagram: @duqgastronomia