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Tradição e inovação: pastas árabes são revisitadas no Le Mir Um dos clássicos mais procurados da gastronomia árabe, as pastas têm destaque especial no cardápio do Le Mir Curitiba. A linha gastronômica da casa, que conecta as raízes da comida do Oriente Médio com toques contemporâneos, também permeia estas saborosas criações, resultando em pratos de muita personalidade e exclusivos. Até mesmo as simples pastas, no Le Mir tem um “borogodó” diferente. Entre elas, as três mais pedidas são Babaghanuch, Coalhada seca e Hommus. O Babaghanuch tem receita à base de berinjela, tahine e coalhada fresca, finalizado com melaço de romã,…

NEXT Alimentos e CwPack apresentam soluções para o setor de gastronomia Alimentos in natura congelados e práticos, ganham cada vez mais destaque nas gôndolas de mercado. Seja para consumo doméstico ou para rotisserias e restaurantes. De olho nesse segmento, a NEXT Alimentos e a CwPack fazem uma collab para apresentar seus lançamentos e portfólio. Segundo o Data Bridge Market Research, o mercado brasileiro de alimentos congelados, incluindo vegetais, frutas e refeições prontas, tem apresentado crescimento significativo nos últimos anos. Em 2023, o mercado global de vegetais congelados foi avaliado em US$ 20,32 bilhões, com projeção de atingir US$ 30,21…

Semana musical intensa no Jokers A programação desta semana no Jokers (R. São Francisco, 164 – Centro Histórico) está intensa. Na quinta-feira (05) tem show com duas bandas de Curitiba: Orquestra Sem Fim e ZiriGdansk que fará o show “Os Dias não são de Paz”. Na sexta-feira (06), a banda paranaense, Quarteto’D’5ª apresenta músicas das bandas: Secos e Molhados, Os Mutantes, Rita Lee, Jorge Benjor, Erasmo Carlos entre outros. No sábado (07). A banda Drops 80 relembra os hits musicais das décadas de 80 e 90. Formada em 2005, a banda curitibana ZiriGdansk vem atuando regularmente na cidade desde então, com…

Últimos dias da Curitiba Restaurant Week: ótima pedida para as comemorações de final de ano com a família, amigos e colegas de trabalho A 28ª edição da Curitiba Restaurant Week chega à sua reta final! Com 38 restaurantes participantes e a temática da “Diversidade Culinária Regional”, o festival gastronômico vai até o dia 8 de Dezembro, proporcionando uma excelente oportunidade para curitibanos e visitantes aproveitarem momentos mais que especiais. E como o final de ano pede sempre uma confraternização, a semana é perfeita para aquele encontro com a família, amigos ou colegas de trabalho, saboreando menus incríveis e criativos a…

Tekoa recebe o Selo de Qualidade no Turismo do Paraná Restaurante comemora prêmio que certifica estabelecimentos turísticos de destaque do estado O restaurante Tekoa, antigo Easy Chef, comemora a nova conquista, o Selo de Qualidade no Turismo do Paraná. O prêmio é dado após o estabelecimento alcançar o percentual necessário para a certificação do ciclo de 2024. Este reconhecimento é um titulo importante para as empresas, pois avalia e valida a qualidade dos serviços prestados, trazendo um grande peso para o nome do restaurante no setor turístico. “O Selo de Qualidade no Turismo do Paraná é muito legal e importante,…

Vem verão! Água de coco é escolha saudável para dias quentes Valorizada por seus benefícios nutricionais, a bebida está entre as mais pedidas pelos brasileiros que desejam se hidratar e refrescar de forma saudável Pesquisas confirmam que a água de coco é uma das bebidas mais consumidas pelos brasileiros. Dados da Euromonitor International indicam que o mercado de água de coco no Brasil segue uma tendência de crescimento, com uma produção de aproximadamente 220 milhões de litros em 2023, crescendo 10% na produção ao longo dos anos. O motivo? Além do Brasil ser um país com um clima propício para…

POBRE JUAN DIVULGA TRÊS MENUS EXCLUSIVOS PARA CELEBRAR O ANO QUE PASSOU Clientes podem escolher entre os menus Clássico, Especial e Premium, todos pensados para oferecer algumas das melhores opções da casa. Em Curitiba, o Pobre Juan está no Pátio Batel A tradição de confraternizar no final do ano é uma prática presente em diversas culturas, marcada pela celebração da amizade, da família e das conquistas alcançadas ao longo dos meses. Nesse período, é comum se reunir com amigos em encontros que combinam boa comida, bebidas e um espírito de alegria partilhada, fortalecendo as relações e servindo, também, como um…

MEDIALUNA CELEBRA ANIVERSÁRIO COM PROGRAMAÇÃO ESPECIAL E PRESENTES PARA OS CLIENTES No próximo dia 7 de dezembro, o Medialuna, referência em sabores argentinos em Curitiba, comemora mais um ano de história na cidade. Desde 2019, a marca encanta os curitibanos com receitas tradicionais repletas de memórias afetivas, trazidas diretamente da Argentina pelo empresário Abel Blumenkrantz. O cardápio, que inclui media lunas, empanadas, alfajores, tortas e cestas de café da manhã, é um verdadeiro tributo à gastronomia portenha. A Celebração A celebração acontecerá na unidade localizada na Rua Sete de Abril, 698, no bairro Alto da XV, das 9h às 21h,…

Ceias de Natal e Réveillon da Saint Germain unem sabor e tradição Os sabores tradicionais das festas de final de ano estão reunidos no novo cardápio de encomendas da Saint Germain Panificadora para o Natal e Réveillon. Recheado com grandes clássicos da cozinha internacional e, especialmente, receitas típicas destas celebrações, o menu traz 53 opções, entre antepastos, entradas, guarnições, carnes, massas, molhos e sobremesas. Os pedidos já estão abertos e podem ser feitos até o dia 20/12, para o Natal, e 27/12, para a virada do ano. A Central de Atendimento Saint Germain tem os seguintes canais de contato: Whatsapp…

Do consultório ao fogão: empresário que equilibra odontologia às experiências culinárias concorre a prêmio gastronômico curitibano Nesta quarta-feira (4), Curitiba é palco da primeira edição do Prêmio Destaque Abrasel & TOPVIEW, que celebra nomes do setor gastronômico paranaense Nas tranquilas noites curitibanas, a luz suave do Marcondes Cozinha Autoral convida os amantes da gastronomia a uma experiência única e autoral. Rogério Marcondes, dentista de formação e empresário do ramo gastronômico por vocação, transformou seu amor pela culinária em um ponto de referência na cena gastronômica da cidade. E, nesta quarta-feira (4), ele concorre ao Prêmio Destaque Abrasel & TOPVIEW na…