Ninetto Trattoria apresenta coleção de panetones exclusivos
Nova linha traz receita clássica de frutas cristalizadas e amêndoas, versão de chocolate reformulada e novo formato Bites.
Sucesso nas temporadas anteriores, os panetones do Nino Cucina estão de volta para as festas de fim de ano. A coleção de 2026 já está disponível no Ninetto Trattoria, no ParkShoppingBarigüi, em Curitiba, com novidades na receita e nos formatos. A massa, elaborada com farinha italiana e 36 horas de fermentação natural, dá origem a três versões: a Clássica, com frutas cristalizadas, uvas-passas e amêndoas; a Al Cioccolato, com gotas e cobertura de chocolate ao leite; e a Bites, que apresenta o panetone em pequenos pedaços cobertos com chocolate.
A coleção integra o Empório Nino, linha de produtos próprios da marca presente nas casas da Famiglia Nino. O desenvolvimento foi acompanhado por Marcelo Tanus, COO do Grupo Alife Nino, em conjunto com os chefs executivos Massimo Barletti, responsável pelo menu do Giulietta Carni, restaurante selecionado pelo Guia Michelin, e Marco Renzetti, à frente do premiado Fame Osteria.
A principal novidade desta edição é a massa, desenvolvida para valorizar a textura e os sabores da receita. O formato Bites amplia as possibilidades de consumo: além de ser uma opção para compartilhar ou servir em casa, também fará parte da experiência de salão do Nino Cucina, acompanhado pelo café espresso da casa.
Os panetones são apresentados em latas decorativas e também ampliam o portfólio do Empório Nino, com vinhos, azeite e o limoncello.
Serviço | Panetones Nino Cucina
Panettone Classico: frutas cristalizadas, uvas-passas e amêndoas, com cobertura de glacê | 750 g | R$ 159.
Panettone Al Cioccolato: gotas e cobertura de chocolate ao leite | 850 g | R$ 179.
Panettone Bites: pedaços de panetone com gotas e cobertura de chocolate ao leite | 200 g | R$ 79.
Onde encontrar: Ninetto Trattoria – ParkShoppingBarigüi, piso L3, Curitiba (PR).
Sobre o Grupo Alife Nino | Website Oficial | @alifenino
O Grupo Alife Nino nasceu em 2021, em resultado da fusão entre duas importantes operações gastronômicas do Brasil: o Alife Group, fundado em 2010, e a Famiglia Nino, criada em 2015. Referência nacional no setor de bares e restaurantes, o grupo une tradição e inovação para criar experiências gastronômicas singulares e marcantes.
Com um portfólio de 16 marcas e 110 operações próprias presentes em 20 estados brasileiros, o Grupo Alife Nino se destaca por sua ampla atuação e impacto no mercado. Entre os restaurantes Nino Cucina, Ninetto, Irajá Redux, Da Marino, Giulietta Carni all’italiana, Peppino, Pino e o exclusivo Fame Osteria, além dos bares Tatu Bola, Eu Tu Eles, Boteco Boa Praça, Tatuzinho, Boteco Rainha, Boteco Princesa, Camarada Camarão e Camarão & Cia. A identidade gastronômica do grupo também conta com talentos de renome, como o chef Pedro de Artagão e o premiado chef italiano Marco Renzetti, que imprimem criatividade e excelência em suas criações.
Reunindo mais de 5.000 colaboradores, o Grupo Alife Nino tem como propósito transformar momentos em memórias inesquecíveis, oferecendo experiências que combinam gastronomia e entretenimento diferenciados, ótimo serviço, preço justo, música de qualidade e ambientes acolhedores. Com um ambicioso plano de expansão, o grupo segue redefinindo o setor gastronômico no Brasil.
Conheça as marcas do grupo: Nino Cucina (@ninocucina), Ninetto (@ninettotrattoria), Irajá Redux (@irajaredux), Da Marino (@da.marino), Giulietta carni all’italiana (@giulietta.carni), Peppino Cantina (@peppinocantina), Forno da Pino (@fornodapino) e Fame Osteria (@fame_osteria). Tatu Bola (@tatubola.bar), Eu Tu Eles (@eutueles.bar), Boteco Boa Praça (@botecoboapraca), Tatuzinho (@tatuzinho.bar), Rainha (@boteco_rainha), Princesa (@boteco_princesa), Camarada Camarão (@camaradacamarao) e Camarão & Cia (@camaraocia).
