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Ichigo Ichie lança Omakase, o menu confiance japonês Omakase. Esta palavra japonesa define uma nova experiência lançada pelo Ichigo Ichie, restaurante de alta gastronomia japonesa recentemente inaugurado em Curitiba. Em traduções mais literais, Omakase significa “confio em você” ou “deixo a sua escolha”. Mas também é o nome de um modelo de serviço no qual…