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Qual é o sabor do afeto? Nasce em Curitiba um novo conceito gastronômico Qual é o sabor do afeto? Inaugurou nesta terça-feira (18.05) dentro do complexo Vila Urbana Gastronomia localizado na rua Marechal Deodoro 686, em pleno centro, a Marmitaria do Cheff, no qual os empresários Cezar Prado e Luciano Pereira responsáveis pelo restaurante Cheff Oswaldo, se reinventaram na contramão das estatísticas, colocando para fora o melhor de si e seus sentimentos através da sua linguagem do amor, em seu novo investimento a comida afetiva. O que é a comida afetiva? O que é a comida afetiva? É o ato de…
Cervejaria curitibana lança rótulo em parceria com a Fumaçônica Brewery Rótulo Golden Kush foi lançada na última semana pela Joy Project Brewing e está disponível via deliverye retirada na fábrica. Opção consiste em uma American Ipa feita com lúpulo Strata e notas de frutas tropicais. Você sabia que a cidade de Curitiba é considerada uma das capitais da cerveja artesanal no Brasil? De acordo com a PROCERVA, associação das micrococervejarias do Paraná, a capital paranaense e Região Metropolitana contam com 25 microcervejarias das 40 alocadas no estado paranaense, contribuindo não só para a Região Sul, mas também para o crescimento…
Drive Thru cervejeiro: Growler Day Pega & Vaza reúne obras-primas da Bodebrown 50 primeiros clientes da quinta-feira ganham lançamento da DeBora na compra de growler Com as medidas mais severas para a prevenção da Covid-19 em Curitiba e a restrição para abertura de restaurantes no sábado, o drive thru de cerveja artesanal da Bodebrown é uma boa opção para aproveitar a experiência sensorial das cervejas artesanais com segurança. Batizado sugestivamente como Growler Day Pega & Vaza, acontece nesta quinta e sexta-feira, das 14h às 19h, e no sábado das 10h às 16h, numa estrutura especialmente montada na frente da fábrica.…
Startup lança adega compartilhada e planeja faturar R$20 milhões já em 2021 Startup Curitibana Market4u lança adega compartilhada para condomínios Wine4u faz parte do plano de expansão do market4u, maior rede de mercados autônomos do Brasil, que quer se tornar unicórnio em 2022 Segundo dados da Associação Brasileira de Sommeliers, o consumo de vinho teve aumento de 72% durante a pandemia da Covid-19. Aliado a esse dado e ao isolamento social deste ano, a startup curitibana market4u, maior rede de mercados autônomos do Brasil, acaba de lançar a wine4u – uma adega, autônoma e inteligente, dentro de condomínios. Atualmente, já…
Mais de 2 mil empresas já participaram do Selo Alimentos do Paraná Empresa destaca ganho de mercado e fortalecimento da marca com a chancela do Programa Nos últimos cinco anos mais de 2 mil empresas participaram do programa Selo Alimentos do Paraná. A chancela reconhece a eficiência na gestão, segurança e qualidade alimentar de produtos de agroindústrias, indústrias e empreendimentos que beneficiam alimentos e bebidas de pequeno porte. São negócios que conseguiram inovar seus produtos e serviços, aperfeiçoar a gestão, expandir seus negócios e se internacionalizar. A Maria Maria Soluções em Food Service foi uma delas. Fundada há 20…
Novas sobremesas do Restaurante Familia Madalosso são inspiradas na Jurassic Safari Experience. A família curitibana ganhou, a partir do dia 22 de fevereiro, mais duas opções de sobremesa pensadas especialmente para os pequenos. O Restaurante Familia Madalosso passa a oferecer duas sobremesas deliciosas com um visual lúdico inspirado em um evento nacional, que já ganhou os corações de muita gente em grandes centros urbanos como São Paulo e Rio de Janeiro: a Jurassic Safari Experience. Com uma estética colorida e super divertida, que vai transportar a criançada diretamente para a pré-história com uma inspiração no mundo dos dinossauros, a…
De Querência do Norte para a Ásia: produtores exportam ginseng brasileiro Expectativa é ampliar mercado com a obtenção do registro de Indicação Geográfica Produtor e sócio-presidente da Aspag, Misael Jefferson Nobre. Foto: Divulgação. De Querência do Norte para a Ásia: produtores exportam ginseng brasileiro A Associação de Pequenos Agricultores de Ginseng de Querência do Norte (Aspag) abriu o mês de fevereiro exportando para o Japão. Do pedido de 3 toneladas, foram enviados 450 quilos nessa primeira remessa. O restante está em fase de colheita e será embarcado nos próximos dias. Querência no Norte é um município do noroeste do estado, conhecido…
Drinks descolados com gin para curtir o carnaval em casa O carnaval está chegando, mas nesse ano nada de bloquinho, festa, rolo e confusão não é mesmo? Devido às restrições da pandemia, quem gosta do carnaval terá que fazer sua folia em casa e, claro, sem aglomeração. Por isso, selecionamos cinco drinks para você curtir seu carnaval com HAMBRE GIN: 1 – SOUTH SIDE Ingredientes: 50 ml gin Hambre 20 ml de limão. 20 ml de xarope de açúcar (esse xarope faz uma parte de açúcar e a mesma quantidade de agua, leva ao fogo baixo apenas para dissolver o…
Kibô Japanese do Hotel Bourbon é finalista no World Class Brasil O bartender Marcelo Yugi Prantoni é um dos representantes do Paraná entre os 21 melhores da coquetelaria do Brasil e 40 de todo mundo O bartender do Kibô Japanese, Marcelo Yugi Prantoni, é um dos finalistas do World Class Brasil, maior campeonato de coquetelaria do mundo. São, ao todo, 21 representantes brasileiros entre os 40 melhores de todo mundo, entre eles, Palácio Tangará, em São Paulo, e Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, que disputarão o título em junho em Madri, na Espanha. Marcelo compete com o drink chamado…
Fácil, rápida e barata: Receita de Palha Italiana pra fazer em casa Conheça essa receita com apenas 4 ingredientes que pode ser servida em várias ocasiões Mesmo que a sua origem não seja realmente estrangeira, a palha italiana é um doce que permanece nos corações dos brasileiros. Seja em um aniversário, em um café da tarde ou em um dia que o único desejo é de comer um docinho, a palha italiana é uma sobremesa rápida, fácil e barata de ser feita. Segundo a chef Janaina Pontes, confeiteira especialista na produção de doces e bolos, “A palha italiana é uma…