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Fazenda Churrascada Curitiba lança almoço executivo e novo prato no happy hour Combinação de carne, molho e acompanhamentos é novidade no almoço; happy hour traz experiência do churrasco americano no formato de degustação Os apreciadores de um bom churrasco já podem conferir duas deliciosas novidades na Fazenda Churrascada Curitiba. A casa conta agora com almoço executivo, além de ter lançado para o happy hour uma tábua de degustação no estilo American BBQ, técnica norte-americana que tem a defumação como base. No almoço executivo, o cliente escolhe o corte, molho e dois acompanhamentos clássicos. O cardápio também conta com uma opção…

Quitutto Gastropub celebra 8 anos em novembro Estabelecimento que começou com uma lanchonete em um estádio completa mais um ano de funcionamento O Quitutto inaugurou no dia 01 de novembro de 2014, dentro do Estádio Major Antônio Couto Pereira, como uma lanchonete que vendia pizza aos torcedores. Três meses após a inauguração, foi aberta uma segunda unidade no setor Pro-Tork do estádio, com foco em sanduíches. Em 2015, começaram a vender os produtos em foodtrucks durante diversos eventos pela cidade, mas essa atividade foi encerrada em 2016, quando abriram uma terceira unidade no bairro Água Verde. A princípio, a nova…

Carta de vinhos inspira harmonizações especiais no Ichigo Ichie A união entre a alta gastronomia japonesa e vinhos exclusivos é um dos encontros especiais promovidos pelo restaurante Ichigo Ichie. Destaque no segmento de bebidas da casa, a carta de vinhos assinada pela loja Clos de Bourgeaux descortina uma jornada tão diversa como prazerosa para os fãs de harmonizações. Brancos, rosés, espumantes – com destaque especial para os Champagnes – e até tintos estão entre os rótulos que podem ser combinados com o cardápio. “A carta buscou valorizar vinhos realmente exclusivos, selecionando muitas opções que não se encontram facilmente em restaurantes”,…

Chef lista 3 estereótipos da gastronomia italiana que não acontecem na Itália Molho de tomate, pizza fininha e café expresso: chef conta o que é verdade e o que não é A gastronomia italiana é uma das mais apreciadas no mundo, mas algumas ideias populares sobre seus pratos e costumes podem não refletir a realidade vivida no país. Henrique Campos, chef à frente do restaurante Figurate Italian Food em Curitiba – PR, compartilha três estereótipos comuns que não ocorrem com tanta frequência no cotidiano italiano. 1 – Italianos sempre usam muito molho e sempre o de tomate Um dos mitos…

Cantina do Délio comemora o Dia Mundial do Macarrão com evento especial em Curitiba No dia 26 de outubro, a Cantina do Délio convida os apaixonados por massas para celebrar o Dia Mundial do Macarrão de uma forma especial. O evento acontecerá na varanda da Cantina do Délio, localizada na Itupava, 1094, em Curitiba, e promete ser um ponto de encontro para os amantes da boa gastronomia italiana. Ao som ao vivo de alta qualidade, os convidados poderão saborear as tradicionais massas da casa, premiadas como a Melhor Massa de Curitiba pelo Prêmio Bom Gourmet, por apenas R$20. A experiência…

Festival de sertanejo e pagode comemora seis anos do Wit Bar Em grande estilo, o Wit Bar comemora seis anos de vida e muita atividade nesta sexta-feira, dia 25 de outubro. Para celebrar, a casa leva para o palco o Festival de Sertanejo e Pagode, com mais de 20 atrações, entre duplas, cantores e bandas. O público ainda poderá aproveitar promoções especiais no bar e na gastronomia, segmentos que, junto com a programação de shows, consagraram o sucesso da casa. Entre as promoções, o público poderá aproveitar hambúrgueres, chopp, drinks e caipirinhas pela metade do preço até às 20h, deixando…

O Concurso O Varanda Gourmet fica em em Campo Largo e em novembro ficou em segundo lugar no Concurso “O quilo é nosso” realizado pela Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) Os restaurantes foram avaliados por voto popular em cinco critérios: limpeza, ambiente, atendimento, qualidade do bufe e receita participante do concurso. O voto popular + júri técnico elegeram os melhores restaurantes da região. Fui até Campo Largo provar a famosa lasanha com ragu de cordeiro, e vou dizer valeu a viagem.Tentei conseguir a receita com a Amanda Simeão, proprietária, mas, mesmo insistindo, ela não me deu. A receita…

Gastronomia e vinhos para celebrar a primavera no Vino! Batel As temperaturas mais amenas da primavera convidam a experimentar pratos mais leves e vinhos refrescantes. Primeiro wine bar de Curitiba, o Vino! Batel é um endereço certeiro para combinar todos estes ingredientes – e de quebra tem ainda um deck arejado que se debruça sobre a movimentada Rua Comendador Araújo. Na sua gastronomia, marcada por toques italianos e casuais, há pedidas para compartilhar e também escolhas individuais. Em ambas não faltam pratos frescos. E, para harmonizar, entre os vinhos conta com mais de 60 rótulos de brancos, rosés e espumantes.…

Tour Morretes Chef promove experiência gastronômica pelo valor de R$75 4ª edição do festival gastronômico promove, nos fins de semana, tour inédito em que é possível provar até cinco entradas exclusivas criadas pelos chefs participantes Até o dia 3 de novembro, os apreciadores da boa gastronomia podem conferir a quarta edição do Morretes Chef, um evento que leva um pouco da arte culinária para a cidade litorânea, em que 10 chefs de destaque do Paraná foram convidados para desenvolver uma entrada especial e exclusiva, que ficará disponível durante o período nos restaurantes participantes. Para quem for provar o tradicional barreado…

Curitiba ganha restaurante com foco na gastronomia ítalo-brasileira contemporânea Katezzi Gastronomia reúne amplo cardápio com opções de massas e carnes, além de oferecer menu executivo para o almoço por R$69 Inaugurou em Curitiba o Katezzi Gastronomia, um restaurante focado na culinária ítalo-brasileira que fica localizado na R. Barão de Guaraúna, 480, no Juvevê.  Comandada pelos empresários Camila Katz e Leandro Fistarol, a casa opera tanto para o almoço quanto para o jantar, oferecendo modelos de operação distintos e um amplo cardápio assinado pelo chef Lucas Krebs. “O Katezzi é resultado da nossa paixão pela gastronomia. Procuramos promover um cardápio democrático, com…