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Essen Biergarten apresenta sua primeira OktoberEssen No melhor espírito alemão, o bar e restaurante Essen Biergarten realiza em outubro sua primeira OktoberEssen. A festa, marcada para o período de 27 a 29 de outubro, terá inúmeras atrações, com música ao vivo, jogos germânicos e muita diversão. E para lançar o evento, aconteceu neste sábado, dia 23 de setembro, a pré-OktoberEssen, um “esquenta” de qualidade, aberto ao público. A festa aconteceu o dia todo, das 11h30 às 23h, com entrada gratuita. O pré-lançamento da OktoberEssen contou com algumas das atrações da festa principal. Durante a oktoberfest do Essen acontecerão brincadeiras como Chope em Metro e Bola ao…
Há muito tempo, os brasileiros abraçaram a Oktoberfest dando à tradicional celebração alemã um espaço garantido no calendário entre as principais festas do país. Festejando a cultura e costumes germânicos, o evento é também sinônimo de boa cerveja, tendo a bebida como símbolo da celebração. Pensando nisso, a Way Beer, principal cervejaria artesanal do Estado do Paraná, vai promover no próximo sábado, dia 30 de setembro, mais uma edição da tradicional OktoberWay. A festa temática contará com muita música, comida alemã e, como não poderia faltar, o melhor dos chopes artesanais. Durante o evento, que vai acontecer na fábrica da…
Durante os dias quentes, nada é mais refrescante e revigorante do que um copo gelado de caipirinha. E para celebrar essa paixão nacional, o Porks – Porco & Chope, maior rede de pubs especializada em carne suína do país, vai promover o 1º Festival de Caipirinhas “Spring Drinks,” de 26 de setembro a 1º de outubro, em todas as unidades da rede espalhadas pelo país. Além dos sabores tradicionais, como as caipirinhas de Limão com Morango e de Frutas Vermelhas, o festival vai contar com criações exclusivas. Entre os destaques estão a caipirinha de Morango com Picolé de Leite Condensado;…
O restaurante Imperial, tem 57 anos de história, foi fundado em 1966 pelo espanhol Vitoriano Touron Souto, mais conhecido como Vitor na rua José Loureiro, 135, centro da cidade. Como a comida era boa, a clientela aumentou rapidamente e logo foi necessário alugar a sala ao lado. O restaurante era frequentado por jornalistas, artistas e pessoas que trabalhavam pelo centro, era muito frequente a presença dos jornalistas do jornal Diário do Paraná que ficava ao lado. O espanhol Vitor ficou à frente do negócio até 1997 quando resolveu pendurar as chuteiras. Assumiram então os irmãos Sergio e Marcos Chueh, filhos…
O fim do inverno é recebido com dias quentes em Curitiba. As temperaturas que passam dos 30o C marcam a passagem para a primavera e tornam ainda mais atraentes espaços externos em bares e restaurantes. O restaurante Nuu Nikkei tem uma área externa na parte da frente, que traz elementos como plantas e valoriza a luz solar aos sábados e domingos, quando a casa abre para almoço. A alta gastronomia, que combina influências peruanas e japonesas, traz ótimas escolhas para combinar com o clima. Esse espaço tem teto retrátil, facilitando abertura ou fechamento em caso de mudança de temperatura. A…
Durante os dias quentes, nada é mais refrescante e revigorante do que um copo gelado de caipirinha. E para celebrar essa paixão nacional, o Porks – Porco & Chope, maior rede de pubs especializada em carne suína do país, vai promover o 1º Festival de Caipirinhas “Spring Drinks,” de 26 de setembro a 1º de outubro, em todas as unidades da rede espalhadas pelo país. Além dos sabores tradicionais, como as caipirinhas de Limão com Morango e de Frutas Vermelhas, o festival vai contar com criações exclusivas. Entre os destaques estão a caipirinha de Morango com Picolé de Leite Condensado;…
Além da chegada da primavera, o próximo final de semana terá outra data para ser comemorada: 23 de setembro (sábado) é celebrado o Dia do Sorvete. A data não é coincidência, escolhida por representar a volta dos dias mais quentes depois do fim do inverno, que são ainda mais convidativos para a tradicional sobremesa, amada em todo o mundo. Desde os mais clássicos na casquinha até elaborados doces com toques de alta gastronomia, Curitiba tem opções deliciosas para quem deseja celebrar a data com sabores especiais. Ficou curioso? Preparamos uma lista com 8 lugares especiais para você curtir o Dia…
Sucesso em Curitiba, o sabor da Pizzaria da Mathilda vai “estrear” em rede nacional de televisão nesta semana. O pizzaiolo e fundador da marca, Daniel Mocellin, foi selecionado para participar da primeira edição do programa Que Bela Pizza!, da GNT. A atração, apresentada por Dani Calabresa, coloca três competidores a cada episódio – Mocellin estará na edição que vai ao ar nesta sexta-feira, dia 22 de setembro, a partir das 22h. O programa segue o formato de outros realities do canal. Cada episódio é fechado, trazendo três pizzaiolos que competem em um tema surpresa, revelando ao final um vencedor. Os…
Chef dá dicas para quem tem fermento natural em casa Henrique Campos, do Figurate Italian Food, conta como manter o fermento vivo e saudável O fermento natural tem ganhado cada vez mais popularidade entre os amantes da culinária caseira, especialmente aqueles que apreciam a arte da panificação. Manter e cuidar do fermento natural pode parecer desafiador, mas com algumas dicas simples é possível garantir que ele esteja sempre saudável e pronto para criar massas deliciosas e nutritivas. O chef Henrique Jorge Campos, do Figurate Italian Food, pizzaria curitibana especializada em massas de fermentação natural, separou algumas dicas para ajudar a manter…
Apreciada em várias cozinhas pelo mundo, a vieira ganha toques contemporâneos no Nuu Nikkei, de Curitiba (PR), que une referências japonesas e peruanas à alta gastronomia. O molusco é celebrado em diferentes pratos na casa, destacando o típico sabor de forma criativa. As vieiras estão presentes tanto nas entradas frias quanto quentes, além do sushi bar da casa. Como entrada fria, a vieira é uma das pedidas para um prato bem clássico. O carpaccio de vieira é apresentado com pasta de trufas, flor de sal e raspa de limão siciliano. Já entre as “Duplas Especiais” de sushis do restaurante, são…