Em Árabe, Shawarma significa “girando” em referência ao modo de preparo da carne, onde fatias finas de frango, carneiro ou carne bovina são grelhadas ou defumadas em um espeto vertical, geralmente servidas em pão sírio.
Além disso, alguns ainda incluem cebola, picles, tomate e até batata frita dentro.
Don Kebab
Tem kebabs (outro nome do Shawarma) de frango, bovino, de cordeiro assim como o vegetariano de falafel (bolinho de grão de bico), acompanha molhos árabes.
R. Itupava, 1299 – Hugo Lange.
@donkebabcwb
Missal Casa do Shawarma
Local amplo serve shawarma, que pode ser de frango, bovino ou misto, acompanha molho de alho da casa.
Um dos lugares mais tradicionais e antigos que serve shawarma em Curitiba.
Rua Francisco Torres 513, esquina com Nilo Cairo – Centro.
@missalshawarma
Master Shawarma
No cardápio contém shawarma de frango, o combo que além do pão vem com batata frita e conta com mais algumas opções de comida árabe.
R. Prof. Pedro Viriato Parigot de Souza, 1822 – Mossunguê.
@master_shawarma_ecoville
Al Beek Gastronomia Árabe
Serve shawarma de carne, misto, kafta e frango, serve também pratos vegetarianos, acompanha molho de alho.
Tv. Nestor de Castro, 180 – Loja 4 – São Francisco.
@albeekgastronomiaarabecuritiba
Baba Salim
Especialidades árabes caseiras como esfihas, tabules e falafels, além de cervejas, em ambiente descontraído.
R. Amintas de Barros, 45 – Centro
@babasalimcwb