Feriado com alma italiana no novo Romeo Cucina
O feriado que se aproxima em Curitiba poderá ser desfrutado com uma legítima experiência gastronômica italiana. Em sua nova fase, o restaurante Romeo Cucina terá horários especiais de funcionamento no Dia da Independência e na celebração da Padroeira de Curitiba. Nos dias 7 e 8 de setembro, segunda e terça-feira, abrirá exclusivamente para o jantar, das 19h às 23h30.
No final de semana que antecede o feriadão, a casa abre em seus horários tradicionais: almoço no sábado e domingo, do meio-dia às 16h, e jantar no sábado, das 19h à meia-noite.
Os dias a mais de folga são uma boa oportunidade para reunir a família ou os amigos ao redor de uma mesa boa e farta, tradição que é uma das marcas da cultura italiana que encantam o mundo. Fundado há cinco anos, o Romeo Cucina foi integrado há quatro meses ao mesmo grupo dos premiados restaurantes Maria Eugênia e Ichigo Ichie. Desde julho, conta com um novo cardápio, assinado pelos chefs Simone Brunelli e Thiago Abduch.
O menu homenageia a alma da cozinha italiana, com receitas clássicas apresentadas sob um olhar contemporâneo. Muitas delas têm origem na própria família do premiado Brunelli, italiano de Cesenatico, cidade da região da Emília-Romanha. O chef prestou consultoria para a nova fase da casa, trabalhando em parceria com Abduch, que passou a comandar as cozinhas do Maria Eugênia e do Romeo.
As massas, frescas ou secas — todas produzidas na casa —, são protagonistas do cardápio. Entre as opções estão o Spaghetti alla Carbonara, o Bottoni Verdi (ravióli de espinafre com brie, parmesão e sálvia) e o Agnolotti alla Boscaiola (massa recheada com costela, ragù de cogumelos e guanciale), com preços entre R$ 95 e R$ 110. Também ganham destaque duas receitas da família de Brunelli: a Lasagna alla Bolognese e o Polpettini della Nonna (bolinhas de carne com Pappardelle alla Puttanesca), ambas a R$ 105.
O menu inclui ainda risotos, frutos do mar e cortes nobres de carne, como o Entrecot com risoto de pupunha (R$ 139), o Filetto di Manzo (mignon com risoto de cogumelos, R$ 149) e o Stinco e Polenta (carne bovina cozida lentamente no vinho, servida com osso e polenta), que custa R$ 218 e serve duas pessoas.
PARA COMPARTILHAR
Há também criações especialmente pensadas para compartilhar, servidas exclusivamente nos almoços de final de semana. Um dos destaques é a Bisteca Fiorentina, generoso corte bovino que se tornou um dos símbolos gastronômicos de Florença e da Toscana. Como manda a tradição, é um corte alto, com o característico osso em formato de T, separando, de um lado, o filé-mignon e, do outro, o contrafilé.
A versão do Romeo pode ser servida com duas opções de acompanhamento: Pappardelle na manteiga e creme de espinafre com limão-siciliano; ou batatinhas assadas com ervas. Custa R$ 319 e serve de duas a três pessoas. Lançada no Dia dos Pais, passa agora a ser uma sugestão exclusiva para os almoços de sábado e domingo.
Romeo Cucina
Endereço: Av. Vicente Machado, 975 – Batel, Curitiba – PR
Almoço: sábado e domingo, do meio-dia às 16h
Jantar: sábado, das 19h à meia-noite
Horários especiais: 7 e 8 de setembro, das 19h às 23h30
Reservas exclusivamente pelo WhatsApp: (41) 3154-4834
Instagram: instagram.com/romeo.cucina