- Festival do café e erva-mate na Rua XV
Nesta sexta-feira (31) e no sábado (1°), Curitiba realiza o Festival da Erva-Mate e Café, na Boca Maldita. A entrada do evento é totalmente gratuita.
Ao longo dos dois dias, das 10h às 18h, tendas temáticas e uma programação repleta de música e degustação prometem uma experiência repleta de sabor e história. Ao todo, são nove atrações, entre workshops, degustações, cursos e aulas-show.
- Festival de Sopas do UKRA Bar apresenta sabores do Leste Europeu
Seis receitas tradicionais convidam o público a descobrir ingredientes e preparos pouco encontrados nos cardápios brasileiros durante o inverno
Sopa de cebola e capeletti in brodo estão entre as receitas mais recorrentes nos cardápios de inverno de Curitiba, exceto no UKRA BAR, onde a temporada ganha sotaque ucraniano, polonês e húngaro. Até 19 de setembro, o Festival de Sopas reúne seis preparos tradicionais que preservam receitas centenárias e revelam combinações ainda pouco conhecidas do público.
- Reconhecido como o maior bar ucraniano do Brasil, o UKRA preserva as raízes da imigração ucraniana, mas construiu sua identidade reunindo sabores de diferentes povos. Entre os destaques está a Hrechchanka, preparada com trigo-sarraceno, ingrediente essencial na alimentação de diversos países do Leste Europeu. Apesar do nome, o trigo-sarraceno não é um tipo de trigo, mas um cereal de sabor levemente amendoado, rico em fibras e proteínas. Na Ucrânia e em países vizinhos, ele ocupa um espaço semelhante ao do arroz e do feijão na alimentação cotidiana e, nesta receita, é servido com cogumelos em um caldo de legumes.
- Outro preparo que chama atenção é a Solyanka, uma sopa de sabor intenso que combina carne, azeitonas, alcaparras, picles e limão. A receita nasceu do hábito de conservar alimentos para enfrentar os longos invernos da região e reúne, em um único prato, notas salgadas, ácidas e defumadas.
- O festival também enaltece a Kapusniak, preparada com repolho, carne suína, salsão e alho-poró; o tradicional Borscht, servido com creme azedo e reconhecido mundialmente como um dos maiores símbolos da gastronomia ucraniana; a Sopa Eslava, típica da Polônia, preparada com carne, legumes, vegetais e creme de leite; e o Goulash, clássico da Hungria que combina carne, batatas, tomate, legumes e páprica.
- As sugestões serão servidas em porções individuais por R$ 30 cada cumbuca.
- Serviço:
- Festival de Sopas do UKRA BAR
- Quando: de 23 de julho a 19 de setembro
- Valor: R$ 30 por porção individual
- Onde: Rua Pará, 1035, dentro do Clube Poltava, Água Verde, Curitiba-PR
- Reservas e informações: 41. 3521-7603
- Torrefação aberta no Royalty Café
Sábado, 01 de agosto, Das 10h as 20h degustação gratuita,cafés e drinks com café, palestras com baristas campeões.
Rua São Francisco, 179
@royalty. Café
- Bodebrown transforma rua em palco para Festival Cultural de Inverno
A edição de inverno do Festival Cultural da Bodebrown movimenta o final de semana em Curitiba, reunindo cerveja, rock, folclore, gastronomia e diversão para toda a família. Essa é a receita do evento que acontece desta sexta-feira (31/7) até o domingo (2/8) na sede da cervejaria, no Hauer, com entrada franca.
A programação reúne nove bandas e jam sessions, cinco grupos folclóricos e mais de 40 rótulos de cerveja. As atrações tomam conta da fábrica e também do trecho da Rua Carlos de Laet, na altura do número 1015 — já carinhosamente rebatizado de “Rua da Cerveja”. A entrada é gratuita.
Na sexta-feira (31/7), a festa vai das 17h às 20h. No sábado, das 10h às 20h. Já no domingo, encerra a programação das 10h às 18h.
Um grande palco coberto instalado no meio da rua — que será fechada para o trânsito de veículos —, além de tendas, mesas, cadeiras, área kids, bar em contêiner e dezenas de chopeiras, se integrarão aos espaços da fábrica, como o bistrô, a loja e a área de alimentação coberta. Para evitar filas, o público pode adquirir combos de cervejas com desconto pelo site da Bodebrown.
Os festivais sazonais da cervejaria são uma tradição que completa 11 anos em 2026. A proposta é fomentar a cultura local.
Rock e danças típicas
O palco recebe uma programação que vai da música e da dança folclórica aos clássicos do rock.
Na sexta-feira, a programação começa com uma discotecagem roqueira em vinil, com o DJ Pedro Esp, às 17h. Depois, às 18h30, o espaço recebe um tributo ao Pink Floyd com a Pigs and Diamonds.
No sábado, a Jam Session Jazzística abre o palco às 10h. Em seguida, o público confere apresentações do Grupo Folclórico do Centro Espanhol do Paraná (12h30), do tributo ao Queen com a Crazy Little Queen (13h), do Iron Maiden Cover Curitiba (16h), do Grupo Folclórico Polonês Wisla (18h30) e do tributo ao AC/DC da banda Youngs (19h). No meio da tarde, um toque fashionista fica a cargo de um desfile com marcas participantes do Boqueirão Fashion Week.
No domingo, a Jam Session de Jazz também começa às 10h. Na sequência, sobem ao palco o Grupo Folclórico Alemão Alte Heimat (11h30), a banda Purple Eye com um tributo ao Deep Purple (12h), o Grupo Folclórico Ítalo-Brasileiro Santa Felicidade (14h), o quinteto Maiden Factor homenageando o Iron Maiden (14h30), o Grupo Folclórico Raízes de Bolívia (16h30) e a Candyman Club, dedicada aos clássicos do post-punk (17h).
Comida e cervejas
Além da programação cultural, o festival celebra a grande paixão da Bodebrown: a cerveja artesanal. O público poderá escolher entre mais de 40 rótulos da marca, disponíveis em chope, growlers PET, latas e garrafas. Entre os destaques está a recém-lançada Run For Your Lives, sexta cerveja desenvolvida pela fábrica curitibana em parceria com o Iron Maiden.
A gastronomia também faz um passeio por diferentes culturas. Entre os destaques da praça de alimentação está o yakisoba preparado pela equipe da Associação Cultural Nikkei Curitiba. Seguindo receita tradicional japonesa, com carne bovina, frango e porco, o prato será servido por R$ 35 a porção individual.
O cardápio reúne ainda opções da San Pietro Espetinhos, Studio Arte Pizzaria e Receitas de Lua Bolos e Doces. Já a Abadia St. Arnould, bistrô da Bodebrown, prepara especialidades como batatas fritas ao estilo belga, carbonade flamande (carne ensopada na cerveja), sanduíche de costela, empanadas argentinas, além de queijos, frios e outros produtos artesanais.
Quem quiser ir além da programação do palco poderá participar de tours pela fábrica e do tradicional Café da Manhã dos Campeões, realizado no sábado e no domingo, completando a experiência do Festival Cultural de Inverno.
Festival Cultural de Inverno da Bodebrown
Quando: de sexta-feira (31/7) a domingo (2/8)
Horários: sexta, das 17h às 20h; sábado, das 10h às 20h; domingo, das 10h às 16h
Entrada: gratuita
Endereço: Rua Carlos de Laet, 1015 – Hauer, Curitiba
Loja virtual: loja.bodebrown.com.br
Instagram: www.instagram.com/bodebrown
Loja no Instagram: www.instagram.com/mundo.bodebrown
- Último final de semana do Festival “Oi, que tal um docinho”?
O festival acontece em 15 confeitarias e cafés até o dia 04 de agosto, preço único 18 reais. Mais informações em curitibahonesta.com.br e @curitibahonesta no instagram