Sabores Juninos com toque francês: Délices de Sucre traz novidades temáticas
A confeitaria Délices de Sucre preparou um cardápio especial para celebrar a temporada junina e julina, unindo suas criações clássicas com releituras divertidas e delicadas dos sabores típicos das festas de junho. Mesmo após o Dia de Santo Antônio, um dos destaques permanece firme nas vitrines e no aplicativo: o tradicional Bolo de Santo Antônio, que este ano ganhou duas versões. A primeira combina massa de amêndoas, doce de leite e amêndoas laminadas. A segunda aposta no sabor de beijinho, feita com massa de baunilha, cocada cremosa de leite condensado e cravinhos, trazendo toda a memória afetiva dos doces de festa. Como manda a tradição, alguns deles vêm, ou não, com o famoso santinho dos apaixonados.
Entre as novidades, uma das mais chamativas é o Gâteau Amendoim, que brinca com a estética de um saquinho de amendoins, mas na verdade é um entremet sofisticado. A base é uma sablée amanteigada, recheada com mousse de baunilha bourbon, manteiga de amendoim, nozes caramelizadas e caramelo, tudo coberto com chocolate branco e finalizado com bombons macios de amendoim e um saquinho comestível feito de papel arroz.
Outro lançamento é a versão junina da éclair da casa. A Éclair Maçã do Amor traz massa choux recheada com creme de baunilha bourbon e compota de maçã, finalizada com uma camada de caramelo crocante que remete ao doce clássico das quermesses. Já para quem prefere sobremesas mais frescas, a confeitaria apresenta o Entremet Fraise au Chocolat, uma combinação elegante de base sablée amanteigada, creme de baunilha e compota artesanal de morangos, com acabamento em chocolate branco e toque de chocolate meio amargo.
Não poderia faltar ela, a Caipivara. O doce que virou símbolo da casa nesta época retorna às vitrines com sua tradicional combinação de creme de torta alemã com toque de paçoca, ganache de chocolate e bolacha maisena, tudo coberto por chocolate branco e finalizado com um charmoso chapéu de palha.
O cardápio também traz de volta a Capioca, que chega em uma versão aprimorada com calda cremosa de pistache sobre o clássico bolo de tapioca com leite condensado e leite de coco. Outro acerto da temporada é o Morango do Amor, um morango fresco envolto em brigadeiro branco e finalizado com caramelo crocante de açúcar, perfeito para quem busca uma lembrança divertida e açucarada das festas de junho.
Entre os doces mais fotogênicos e queridinhos do público está o Ursinho Apaixonado, pensado para os apaixonados por bolacha Lótus. A sobremesa combina base de bolacha, mousse de specullos e recheio de caramelo crocante, finalizada com cobertura aveludada de chocolate branco e formato de ursinho.
As novidades já estão disponíveis nas lojas da Délices de Sucre, nos bairros Juvevê e Batel, e também no aplicativo iFood. A produção é limitada e os doces ficam nas vitrines enquanto durarem os estoques.
Serviço
Délices de Sucre
Loja Batel – R. Emiliano Perneta, 952
Horário de funcionamento: Segunda a sábado e feriados, das 10h às 19h30. Domingos das 10h às 18h30.
Loja Juvevê – R. Simão Bolivar, 628.
Horário de funcionamento: Segunda a sábado e feriados, das 10h às 19h30. Domingos das 10h às 18h30.
Mais informações pelo Whatsapp 98785-6152.
Instagram: https://www.instagram.com/delicesdesucre