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Dia do Pão: panificação artesanal ganha mais espaço e movimenta diferentes setores da economia Eventos gastronômicos e escolas especializadas são duas áreas em que a panificação artesanal tem se destacado Celebrado no dia 16 de outubro, o pão é um alimento amado pelos brasileiros, tanto é que dados de 2022, da Associação Brasileira de Indústria…