É cada vez maior a procura por estabelecimentos que oferecem opções sem glúten em seus cardápios. Em Curitiba, esse mercado vem expandindo de forma significativa e hoje já é possível encontrar na cidade cafés, restaurantes e confeitarias que buscam suprir essa demanda, ampliando seus pratos para atender pessoas que optam por retirar o glúten da alimentação ou desejam alternativas para variar o dia a dia.
Nesta seleção, reunimos estabelecimentos que oferecem receitas sem glúten ou adaptam alguns pratos para não conter a proteína. No entanto, é importante destacar que a lista não reúne apenas locais especializados ou dedicados exclusivamente ao público com doença celíaca. Em muitos casos, os alimentos são preparados em cozinhas compartilhadas, o que pode representar risco de contaminação cruzada.
Por isso, se você tem doença celíaca ou outra condição que exige uma dieta rigorosamente livre de glúten, vale a pena entrar em contato com o estabelecimento antes da visita para confirmar quais são os cuidados adotados durante o preparo dos alimentos. Assim, é possível aproveitar as opções disponíveis com mais segurança e escolher o local que melhor atende às suas necessidades.
Selecionamos alguns lugares que oferecem opções sem glúten de doces e salgados na cidade.
@amelie.inclusiva – R Padre Devon, 3445 – Boqueirão
de segunda a sábado das 13:30 às 20h
@donanadoces – R Schiller, 1986 – Hugo Lange
de quinta a sábado das 10 às 18h
@babycakeprodutosespeciais – Av Sete de Setembro, 5811 – Água Verde
de quarta a sexta das 10:30 às 16h, sábado das 11 às 14h
@_freshmeal – Delivery
segunda das 9 às 17h e de terça a sexta das 9 às 18h