Quindim de bacon, melão ou provolone? Festival reúne dez sabores
Festival do Quindim da SÓQUINDINS apresenta cinco novidades e sabores que fizeram sucesso em outras edições; programação acontece de 4 a 14 de novembro, em Curitiba
Um dos doces mais tradicionais da confeitaria brasileira ganha versões que vão do refrescante ao provocante em Curitiba. Entre os dias 4 e 14 de novembro, a SÓQUINDINS promove mais uma edição do seu aguardado Festival do Quindim, reunindo dez sabores, entre clássicos da casa, favoritos que retornam ao cardápio e cinco lançamentos preparados especialmente para o evento.
Referência na produção de quindins há mais de cinco décadas, a confeitaria preserva a receita purista do doce tradicional, preparado com apenas três ingredientes: gemas, coco ralado e açúcar. Essa base, marcada pela textura macia, pelo brilho característico e pelo equilíbrio entre o coco e as gemas, serve como ponto de partida para as criações apresentadas durante o festival.
Entre os clássicos estão o Tradicional, o Quindim com Cobertura de Chocolate e o Quindim de Nozes. Também retornam dois sabores que conquistaram o público em edições anteriores: o Quindim de Abóbora com Especiarias, de perfil aromático, e o surpreendente Quindim de Bacon, que fez sucesso no ano passado ao combinar o doce com um toque salgado e defumado.
As novidades desta edição são os quindins de Melão, Framboesa, Caramelo Salgado, Milho e Provolone. O sabor de melão apresenta uma combinação mais leve e refrescante, enquanto o de framboesa leva pedacinhos da fruta e é indicado para quem prefere um perfil mais doce. O caramelo salgado explora o contraste entre doçura e sal, e o milho aproxima o quindim de outro ingrediente muito presente na doçaria brasileira. Já o quindim de provolone é a opção mais provocante do festival. A intensidade do queijo cria um contraste inusitado com a base doce e delicada do quindim, mostrando a versatilidade de uma receita que atravessa gerações sem perder sua identidade.
Cada unidade custa R$ 10. Para quem quiser experimentar diferentes sabores, a SÓQUINDINS oferece caixas com preços especiais: a caixa com seis unidades custa R$ 56, e a caixa com 12 unidades sai por R$ 102.
Os sabores especiais estarão disponíveis somente durante o período do festival. A SóQuindins está localizada no bairro Rebouças e abre de segunda a sábado.
Serviço
Festival do Quindim da SÓQUINDINS
Data: de 4 a 14 de novembro de 2026
Local: SÓQUINDINS Confeitaria
Endereço: Rua Alferes Poli, 1115 – Rebouças, Curitiba
Horários: de segunda a sexta-feira, das 9h às 18h; aos sábados, das 9h às 17h
Valores: unidade por R$ 10; caixa com seis unidades por R$ 56; caixa com 12 unidades por R$ 102
Informações e encomendas: (41) 3333-3735 – WhatsApp
Site: https://soquindins.com
Instagram: @soquindins
