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Começou o Festival de Inverno no Souq Curitiba O Souq Curitiba está preparando um mês inteiro de sabor e tradição com o Festival de Inverno. Durante todo o mês de julho, o espaço receberá os curitibanos e turistas para desfrutar de receitas típicas das festas julinas e outras atrações especiais em um ambiente acolhedor e charmoso, que nesta época do ano fica ainda mais especial quando as temperaturas baixam e dão espaço às elegantes lareiras do empreendimento. Localizado na Vila Izabel, com amplo estacionamento conveniado, o Souq Curitiba oferece uma experiência completa para os visitantes. Além das delícias gastronômicas (são…

Vinícola espanhola e Nomaa Hotel realizam jantar harmonizado Um saboroso encontro entre os vinhos da vinícola espanhola Chozas Carrascal e a gastronomia do restaurante Nômade, do hotel Nomaa, acontece num jantar harmonizado no dia 12 de julho, às 19h30. O chef Luan Honorato criou um menu especial com quatro tempos para combinar com quatro rótulos diferentes. O preço é de R$ 350 por pessoa e as reservas devem ser feitas antecipadamente, pelo (41) 97403-9438. A apresentação dos vinhos será feita pela sommelière Ana Carla Wingert de Moraes, da GastroRosé. MENU A jornada gastronômica inicia com dois preparos com ostras. São…

TOUR CURITIDOCE E TERRAZZA 40 LANÇAM COLLAB DE ESPUMANTE PARA SOBREMESAS O tour gastronômico mais doce de Curitiba e o único restaurante panorâmico da cidade estão trazendo uma novidade para o mundo dos vinhos: o espumante Terrazza Curitidoce, um Moscatel Rosé, pensado para harmonizar com os doces da cidade. O Brasil é reconhecido mundialmente como um dos melhores produtores de vinhos espumantes, com rótulos premiados em importantes concursos internacionais. O restaurante Terrazza 40 é conhecido por ter uma extensa carta de vinhos, com grande destaque para os rótulos nacionais. O restaurante é um grande incentivador do consumo de vinhos nacionais.…

Vino! Cabral lança menu harmonizado exclusivo para as quartas-feiras A saborosa combinação da cozinha italiana com celebrados vinhos é a novidade do Vino! Cabral para as quartas-feiras. A partir deste mês, todas as quartas a casa apresenta seu Menu Harmonizado, composto por uma entrada, dois pratos principais e uma sobremesa, todos acompanhados por uma taça de vinho diferente. Esta experiência completa custa R$ 159 por pessoa. Para iniciar a harmonização, a entrada conta com Carpaccio de polvo e focaccia, servidos com vinho Sauvignon Blanc chileno Casa Del Lago. A sequência continua com um Fettucine Nero, prato já consagrado do Vino!…

Farofa caribenha no Jardim das Américas A próxima edição da “Farofa Musical” vai harmonizar a música e os sabores do Caribe. Nesta sexta-feira, dia 7, a partir das 19 horas, o Farofa Bar e Restaurante (Av. Francisco Heráclito dos Santos, 1195) vai apresentar o El Marekumbé Trio que traz no repertório o melhor da a música caribenha conhecida por salsa, em seus mais variados ritmos como mambo, rumba, bolero, cha-cha-cha, cumbia, merengue, entre outros. Na cozinha, o chef e o proprietário da casa, João Soto, vai preparar dois pratos caribenhos: O ”Sanduíche Cubano” com lombo de porco assado, picles, maionese de abacate e pico…

Pirarucu: o peixe amazônico que é destaque em restaurante curitibano Nuu Nikkei atualizou o menu com receitas que celebram o peixe em receitas inspiradas pela gastronomia peruana  O encontro de um peixe amazônico com receita peruana e ingredientes japoneses acontece em Curitiba. O Nuu Nikkei, restaurante que combina as influências de Peru e Japão em pratos criativos de alta gastronomia, incluiu recentemente em seu menu duas receitas com pirarucu. Ameaçado de extinção nos anos 1990, hoje o pirarucu é uma espécie segura e acabou chegando aos pratos de grandes restaurantes, por meio da pesca controlada feita por povos tradicionais. O…

Curitiba Honesta abre inscrições para O Primeiro Festival das Broas de Centeio e Linguiça Blumenau As broas de centeio de Curitiba são patrimônio cultural da cidade, estão protocoladas no Instituto Nacional  de Propriedade Intelectual para se tornarem Produtos de Indicação Geográfica de Curitiba. As broas de centeio tem registro histórico desde 1870, conforme pesquisa feita pelo Oscar Pablo Luzardo da La Panacoteca. As broas de centeio de Curitiba tem sua origem no século XIX, são um elemento cultural imaterial notório e permanente da identidade gastronômica da cidade. Estas broas são produzidas diariamente até hoje nos lares e nas padarias, algumas…

Julho com mais uma Noite da Pizza na Pousada Estaleiro Guest House O mês começou e com ele, mais uma Noite da Pizza na Pousada Estaleiro Guest House. Será dia 7 de julho (sexta-feira), a partir das 19h. Com massa artesanal, assada em forno a lenha, feita pelo chef Henrique Nadolny, as pizzas são um verdadeiro deleite para os paladares mais apurados. No menu terão as tradicionais pizzas como marguerita, calabresa com cebola roxa, quatro queijos, milho e bacon, algumas especiais como costelinha barbecue, frango defumado, creme cheese e pepperoni, queijo brie, parma e geleia de pimenta, mignon com gorgonzola…

Festival Massa no Queijo da Spaccio RAR A Spaccio RAR apresenta o Festival Massa no Queijo, um evento imperdível para os amantes da gastronomia italiana e dos produtos de alta qualidade da RAR. Nos dias 6 e 7 de julho, às 19 horas, os participantes terão a oportunidade de degustar os produtos e vinhos exclusivos da RAR em uma experiência única. O valor do ingresso é de R$ 110,00 por pessoa, e além disso, os visitantes receberão um cashback de R$ 20,00 em compras de produtos RAR durante os dias do evento. É uma excelente chance de levar para casa…

TOUR CURITIBANO É UMA DAS 25 MELHORES EXPERIÊNCIAS GASTRONÔMICAS DO MUNDO Tour de Boteco foi a única experiência brasileira a receber o prêmio Best of the Best 2023 – TripAdvisor Traveller’s Choice Curitiba é um destino que sempre recebeu muito turismo gastronômico, e agora tem mais um motivo para se destacar no cenário da gastronomia. O Tour de Boteco, passeio por bares de Curitiba que acontece há quase 8 anos, acaba de ser premiado como um dos melhores do mundo pelo site TripAdvisor. E foi a única experiência brasileira a receber a tão esperada premiação. O Tour de Boteco é feito em grupos pequenos,…